Visto per voi da Bonella Ciacci

A quanto ci è dato sapere, è esistito un unico uomo a saper fare veri miracoli, e trasformare l’acqua in vino. Quindi no, mi dispiace, ma la Miracle Machine pubblicizzata in tutto il web, facendo il giro del mondo, che prometteva di trasformare acqua e pochi altri ingredienti in vino in soli tre giorni, non esiste.

Ma grazie a chi ha fatto girare questa bufala enologica, ho scoperto una fondazione che i miracoli ci prova davvero a farli, anche se al contrario.
Si chiama Wine to Water, e da dieci anni raccoglie fondi tramite eventi dove è coinvolto il mondo del vino, con degustazioni di vino, vendita di una loro produzione di vini di vario tipo e donazioni. Il concetto è quello di trasformare il vino in acqua, e non l’opposto.

Il fondatore è Doc Hendley, un giovane ragazzo, alto e tutto tatuato, che a

colpo d’occhio ti immagini più facilmente in mezzo ad una festa in un nightclub o ad un concerto rock. Infatti dieci anni fa lavorava come bartender nei locali e nelle discoteche, nel North Carolina. Venne a conoscenza dell’enorme crisi idrica che coinvolge molti paesi del mondo, e di come a causa dell’impossibilità di accedere all’acqua potabile, milioni di donne e bambini muoiano ogni giorno.…

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