Nel 2012, da giugno a agosto, fu caldo di notte e di giorno. Un clima arido inconsueto per Montalcino che, tuttavia, le viti hanno sopportato bene aiutate dai diradamenti dell’uva e dalle continue zappature del terreno. Ancora una volta le viti si sono rivelate “piante intelligenti” riducendo la propria vitalità. Poca uva e grappoli piccoli, spargoli ottimi per produrre grandi vini ma anche adatti a una situazione di stress idrico estremo. 

I temporali di inizio settembre hanno dissetato le piante e abbassato le temperature creando le condizioni per una maturazione graduale e perfetta dell’uva. Anche la vendemmia è avvenuta in condizioni ottimali con giornate fresche ma serene che hanno mandato in cantina l’uva a una temperatura di 20- 25°C.

Dopo lo spettacolare successo commerciale del Rosso di Montalcino 2011, soprattutto all’estero, è molto, molto, molto probabile che questo 2012 otterrà gli stessi risultati.

***Tipologia: rosso secco.
Zona di produzione: Toscana, Montalcino, Casato Prime Donne

Caratteri dell’annata: Inverno arido durante il quale neanche le enormi nevicate hanno idratato il suolo. Giugno, luglio e agosto senza piogge e con temperature molto alte sia di notte che di giorno. Settembre è iniziato con la pioggia ed è proseguito con cielo sereno e temperature moderate creando le condizioni ideali per la completa maturazione dei grappoli
Uvaggio: 100% Sangiovese
Vendemmia: uva sanissima con grappoli e acini molto piccoli.…

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