Fattoria del Colle, agriturismo in Toscana. Tante attività per trascorrere le feste partecipando a esperienze nuove e entusiasmanti con il vino: essere enologi per un giorno e portare a casa la bottiglia di Supertuscan creata personalmente. Visitare una cantina di Brunello ascoltando i brani scelti dal sommelier musicista Igor Vazzaz per 4 diversi vini scoprendo come i suoni modificano le percezioni e rendono più emozionanti i luoghi.
Oltre a queste due proposte nuovissime il programma di capodanno propone visite, assaggi, piccole lezioni di cucina, il soggiorno in luoghi che sembrano la casa del nonno toscano ( i mobili sono antichi ma il confort è moderno) e soprattutto la zona wellness con trattamenti a base di vino e di olio extravergine: vinoterapia, massaggio di coppia, sauna, bagno turco e jacuzzi con brindisi davanti al panorama.

Ti aspettiamo per festeggiare insieme il capodanno con un programma divertente e stimolante.
4 giorni, 3 notti in coppia € 306,00 a persona + cenone 90 €
3 notti in camera doppia con bagno e prima colazione a base di torte fatte in casa, salumi e formaggi tipici
Trattamento benessere con bagno nel vino, massaggio di coppia all’olio di vinaccioli e bagno di vapore
1 cena di 4 portate di cucina tradizionale e creativa ( bevande escluse)
Visita guidata con degustazione itinerante di 4 vini ed esperienza enomusicale al Casato Prime Donne di Montalcino
Degustazione Piccolo enologo alla Fattoria del Colle di Trequanda
Lezione di cucina

3 giorni, 2 notti in coppia € 275,00 a persona + cenone 90 €
2 notti in camera doppia con bagno e prima colazione a base di torte fatte in casa, salumi e formaggi tipici
Trattamento benessere con bagno nel vino, massaggio di coppia all’olio di vinaccioli e bagno di vapore
1 cena di 4 portate di cucina tradizionale e creativa ( bevande escluse)
Visita guidata con degustazione itinerante di 4 vini ed esperienza enomusicale al Casato Prime Donne di Montalcino
Degustazione Piccolo enologo alla Fattoria del Colle di Trequanda
Lezione di cucina

4 giorni, 3 notti in fattoria a capodanno con famiglia, amici e amici a 4 zampe € 187,00 a persona + cenone 90 €
3 notti in appartamento (2 camere e 1 bagno – 3 camere 2 bagni) self catering
1 cena di 4 portate di cucina tradizionale e creativa ( bevande escluse)
Visita guidata con degustazione itinerante di 4 vini ed esperienza enomusicale al Casato Prime Donne di Montalcino
Degustazione Piccolo enologo alla Fattoria del Colle di Trequanda
Lezione di cucina

Ecco il programma

30 DICEMBRE MERCOLEDI’
ORE 18.00 Fattoria del Colle piccola lezione di cucina dedicata ai pinci, tipica pasta locale
ORE 20.00 Osteria della Fattoria del Colle cena alla carta e menù dedicato ai pinci

31 DICEMBRE GIOVEDI’
Ore 10.30 – 11.20 Fattoria del Colle piccola lezione di cucina dedicata al panforte, tipico dolce natalizio senese.…

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Troverete il programma dal 27 dicembre al I° gennaio nelle offerte della fattoria del Colle. Ogni giorno propone visite nelle cantine o nelle città d’arte, pranzi a tema, piccole lezioni di cucina, giochi … e 3 strepitose degustazioni gratuite che vi trasformeranno in esperti di Brunello, Orcia e vini DOCG toscani.
Wine lovers, amici, nonni, bambini e persino cani … ci sono attività in grado di incuriosirli e divertirli tutti.
Qui di seguito troverete il menù e il programma per il Cenone di capodanno

CENONE DI CAPODANNO ALLA FATTORIA DEL COLLE

Ore 20.00 aperitivo nella Cantina storica della Fattoria del Colle

Coppette di passato di ceci aromatizzato al rosmarino
Minestra di cipolle gratinata
Crostino nero senese, crostino rosso piccante, crostino di salsiccia e pecorino
Torte salate
Mousse di prosciutto salato senese e mousse di pecorino con biscotti salati
Pesce finto
Salsiccia secca
Cartoccini di verdure fritte

Vino
Sanchimento IGT Toscana Bianco 2012

Cena nell’Osteria della Fattoria del Colle        Lista delle Pietanze

Sformatino di cardi con crema di pecorino

Crespelle ripiene di baccalà e patate con salsa di pomodoro aromatizzata

Pinci al sugo bianco di nana

Rotolo di maiale alle castagne con patate della duchessa
Tagliata di bue chianino all’olio extravergine di oliva con verdure al forno sfumate al vino.

Cotechino artigianale e lenticchie di Cas

Vin Santo del Chianti Doc 2005

Ore 23.00 Nella cantina storica
Gioco del panforte
I cibi
Dolci natalizi senesi fatti in casa: panforte, ricciarelli e cavallucci.…

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