Di Donatella Cinelli Colombini

In vent’anni hanno finito di esistere mezzo milione di imprese agricole con vigna. Pian piano finisce la generazione dei piccoli agricoltori che coltivavano la terra ereditata dai genitori più per passione che per profitto. I loro figli spesso preferiscono vendere a chi pratica l’agricoltura come mestiere e questo porta ad una progressiva crescita dimensionale delle imprese. Ecco che il censimento del 2020 indica in 2,5 ettari la superficie media del vigneto. Si tratta di dimensioni  ancora piccole ma tre volte superiori rispetto a quelle registrate dal rilevamento del 2000 (+174%). Nel Nord Italia la media dei vigneti è di 3,5 ettari e in Friuli Venezia Giulia sale a 5,5 ettari, 4 in Lombardia e 3,8 in Veneto dove è avvenuta la crescita maggiore.

DALL’ORTO DEL NONNO ALL’IMPRESA AGRICOLA

Un accorpamento benefico ha detto il Presidente UIV Lamberto Frescobaldi notando che la parcellizzazione italiana è un elemento di fragilità <<manca ancora molto per avvicinarsi alla superficie media dei nostri principali competitor, come Australia, Usa e Nuova Zelanda o, più vicino a noi, di una Francia che conta una dimensione media per azienda di 5 volte superiore alla nostra>>.
I dati del censimento ISTAT elaborati dall’Osservatorio dell’Unione Italiana Vini mostrano un progressivo allontanamento dal modello “orticello del nonno” che nel tempo libero coltivava orto, olivi, alberi da frutto, vigna e forse anche dei cereali per il suo pollaio.…

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Tempo di censimento e di valutazioni sulla situazione familiare della popolazione. L’esame di quella senese riserva qualche curiosità. I dati 2010 ci rivelano che i maschi fra i 25 e i 39 anni, cioè nell’età migliore per crearsi una famiglia, sono quasi tutti scapoli: 1.378 sposati e 2.294 single, cioè quasi il doppio.

Il dato è ancora più strano se confrontato con la situazione femminile.  Nella stessa fascia di età le maritate sono 3.063 e le nubili 2.072 con una forbice nettamente inferiore. E’ evidente che le senesi desiderose di sposarsi devono cercare marito fuori città

Questa curiosa situazione trova un riscontro nella mia esperienza di assessore al Comune di Siena. In questa città gli assessori fungono, a turno, da ufficiali di stato civile e quindi celebrano i matrimoni. Io ho sposato oltre 200 coppie e quelle senesi avevano comportamenti decisamente ansiosi, soprattutto i promessi sposi.

Uno mi disse << faccia presto perché il nervoso ci scanguina >> come dire: presto non resisto. Io pensavo <<

 ma che strano sembra che debbano entrare in sala operatoria>>.  Dopo l’inizio della cerimonia, generalmente, si tranquillizzavano e finivano per sorridere, rilassarsi sulla sedia e accogliere allegramente l’abbraccio dei parenti, ma all’inizio la situazione era completamente diversa. Ho visto fidanzati tremolanti, incapaci di stare fermi o con le mani talmente gonfie da non riuscire a infilarsi la fede, insomma con gli effetti di un’allergia alle nozze più che evidente.

di Donatella Cinelli Colombini…

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