Di Donatella Cinelli Colombini, #winedestination, Fattoria del Colle, Casato Prime Donne 

Il legame di amicizia e di stima fra la Associazione Italiana Sommelier e Donatella Cinelli Colombini dura da tantissimi anni e assomiglia a un percorso condiviso.

ECCELLENZA DI TOSCANA PREMIO A CENERENTOLA DOC ORCIA

Qui racconto le due ultime tappe di questo cammino. Cominciamo con la cerimonia inaugurale di Eccellenza di Toscana 2025 evento organizzato da AIS Toscana e dedicata alle 101 migliori etichette della regione.
L’inaugurazione di Eccellenza di Toscana è avvenuta nella splendida cornice dell’auditorium della Camera di Commercio di Firenze. Qui Donatella Cinelli Colombini ha ricevuto dal Presidente AIS Toscana Cristiano Cini, il premio nella categoria “Sangiovese abbinato a vitigni minori”. Il riconoscimento riguardava il vino Cenerentola Doc Orcia nel cui uvaggio è presente il vitigno autoctono Foglia Tonda.
Eccellenza di Toscana è giunta quest’anno alla 23sima edizione e si svolge alla Stazione Leopolda con un programma che unisce degustazioni e convegni. Un programma che ha coinvolto anche le Donne del Vino toscane guidate da Donatella Cinelli Colombini, con l’assaggio delle DOCG toscane.

IL BRUNELLO PRIME DONNE NELLA CARTA DEI VINI DEL SELF SERVICE D’AUTORE

Un intreccio di rapporti fra i sommelier AIS e Donatella che prosegue a Vinitaly 2025 dove Veronafiere ha affidato all’Associazione Italiana Sommelier la realizzazione della carta dei vini per il “Self Service d’Autore”.…

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Letto per voi da Donatella Cinelli Colombini

Si chiama Simona Bizzarri è stata miglior sommelier della Toscana nel 2008 e dirige questa sorta di palestra del gusto dove i migliori talenti dell’assaggio si allenano per diventare campioni. Tanto tempo, tanto studio, tanta concentrazione ma soprattutto tanti sacrifici perché bisogna evitare il fumo, gli stravizi che compromettono il fegato e anche investire soldi per l’acquisto di bottiglie importanti di tutto il mondo.
Il corso è uno dei migliori d’Italia, le lezioni si svolgono a Calenzano,

vicino a Firenze, avvalendosi di docenti d’eccezione; campioni nazionali, regionali o di specifici settori come le bollicine o il Sangiovese. 5 lezioni da febbraio a marzo per un costo che si aggira sui 100€. Pian piano i migliori sommelier imparano a presentare le loro sensazioni organolettiche con descrizioni orali e testi scritti.

Ovviamente il corso trasforma in campione solo chi ha un grande talento e tanti, ma proprio tanti buoni assaggi alle

spalle ma serve, eccome se serve. Nel 2011 tutto il podio dei migliori sommelier d’Italia parlava toscano.

L’”allenatore” è Cristiano Cini, un gigante di Arezzo per 3 volte vice campione italiano. A livello nazionale è proprio lui il responsabile dei concorsi AIS che ha accompagnato al titolo mondiale WSA lo strepitoso Luca Martini, anche lui toscano di Arezzo.
I nomi dei medagliati tanti: dall’amico Andrea Gori, Andrea Del Carlo, Maurizio Zanolla, Valentina Merolli, Daniele Arcangeli, Luca dell’Innocenti, Andrea Balleri, Simona Bizzarri e Claudia Bondi ambasciatore dello Champagne 2013.…

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