DONATELLA CINELLI COLOMBINI E AIS
DUE GRANDI RICONOSCIMENTI PER BRUNELLO PRIME DONNE E CENERENTOLA DOC ORCIA DA PARTE DI AIS CON UN PREMIO A ECCELLENZA DI TOSCANA E LA PRESENZA A VINITALY
AIS Toscana premio 2025 a Cenerentola Doc Orcia con la Vicepresidente Stefania Saccardi
Di Donatella Cinelli Colombini, #winedestination, Fattoria del Colle, Casato Prime Donne
Il legame di amicizia e di stima fra la Associazione Italiana Sommelier e Donatella Cinelli Colombini dura da tantissimi anni e assomiglia a un percorso condiviso.
ECCELLENZA DI TOSCANA PREMIO A CENERENTOLA DOC ORCIA
Qui racconto le due ultime tappe di questo cammino. Cominciamo con la cerimonia inaugurale di Eccellenza di Toscana 2025 evento organizzato da AIS Toscana e dedicata alle 101 migliori etichette della regione.
L’inaugurazione di Eccellenza di Toscana è avvenuta nella splendida cornice dell’auditorium della Camera di Commercio di Firenze. Qui Donatella Cinelli Colombini ha ricevuto dal Presidente AIS Toscana Cristiano Cini, il premio nella categoria “Sangiovese abbinato a vitigni minori”. Il riconoscimento riguardava il vino Cenerentola Doc Orcia nel cui uvaggio è presente il vitigno autoctono Foglia Tonda.
Eccellenza di Toscana è giunta quest’anno alla 23sima edizione e si svolge alla Stazione Leopolda con un programma che unisce degustazioni e convegni. Un programma che ha coinvolto anche le Donne del Vino toscane guidate da Donatella Cinelli Colombini, con l’assaggio delle DOCG toscane.
IL BRUNELLO PRIME DONNE NELLA CARTA DEI VINI DEL SELF SERVICE D’AUTORE
Un intreccio di rapporti fra i sommelier AIS e Donatella che prosegue a Vinitaly 2025 dove Veronafiere ha affidato all’Associazione Italiana Sommelier la realizzazione della carta dei vini per il “Self Service d’Autore”. Si tratta di un buffet con pietanze preparate dai grandi chef dell’Associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe che coniugano innovazione e qualità. Accompagnano i piatti un’ampia Carta Vini curata dall’Associazione Italiana Sommelier. Il Self Service d’Autore è destinato a giornalisti, operatori stranieri e buyer cioè i partecipanti VIP della fiera veronese.
I Sommelier spiegano e servono i vini bianchi, rossi e da dessert. AIS ha chiesto il Brunello di Montalcino Prime Donne 2019 per questa prestigiosa carta dei vini. Un’opportunità strepitosa per arrivare nei bicchieri delle persone che contano a Vinitaly. Per favorire il follow up di questi assaggi la carta dei vini contiene anche l’indicazione dello stand, che nel caso di Donatella Cinelli Colombini è 6 D4.