2° PARTE

Di Donatella Cinelli Colombini, cantina Casato Prime Donne, agriturismo Fattoria del Colle

Un’eredità pesante quella di un genio del calibro di Luigi Veronelli ma anche qualcosa di vivo, complesso, impegnativo e in parte privato, che continuata soprattutto grazie al Seminario permanente Luigi Veronelli. Fu istituito a Bergamo, dove il grande Gino viveva, nel 1986 riunendo intorno a lui un piccolo gruppo di vignaioli illuminati: Giacomo Bologna, Maurizio Zanella, Giannola Nonino, Marco Felluga, Angelo Gaja, Mario Schiopetto, Piero Antinori, Piermario Meletti

Cavallari, Ambrogio Folonari e Vittorio Vallarino Gancia.
Dopo la morte di Veronelli, nel 2004, l’opera di questa associazione senza scopi di lucro è continuata in modo coerente nel solco precedentemente tracciato. Oggi è presieduta da Angela Maculan della celebre famiglia del vino di Breganze.
L’attività principale del seminario è la pubblicazione della guida “I Vini di Veronelli” un repertorio che si distingue nel panorama delle guide italiane dei vini per alcune piccole ma significative caratteristiche: prima fra tutte l’azioni di charity: le bottiglie avanzate dopo le degustazioni ( i produttori ne mandano due per tipo) vengono donate alla Fondazione ACRA impegnata nei progetti Hungry for Rights e EAThnk2015 in favore dell’uso corretto del cibo. Ma la cosa più significativa è la presenza della sigla dell’assaggiatore accanto a ciascun giudizio. In pratica è possibile capire chi ha assaggiato i vini.…

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Sono andata a Barolo per ricevere le “stelle” di Veronelli assegnate al Brunello di Montalcino 2006 “Prime Donne”. La cerimonia è al castello dei Falletti, dove nacque la prima bottiglia del celebre vino rosso e da 2010 c’è un museo che lo celebra. Alla presentazione della Guida Oro “I vini di Veronelli” 2012 c’è una folla straripante, ma ordinatamente in fila, di vignaioli di tutta Italia

 Io ho accanto Giacomo Rallo, della siciliana Donnafugata. Al tavolo dei relatori i tre autori – assaggiatori Daniel Thomases, Gigi Brozzoni e  Rocco Lettieri. Sottolineano due elementi di novità della guida di quest’anno: la riscoperta dei vitigni autoctoni, spesso usati in modo innovativo, e l’innalzamento qualitativo generalizzato. Quest’ultimo fattore ha costretto gli autori a aumentare il punteggio richiesto per premiare i vini. Forse la necessità di reggere l’impatto con una concorrenza internazionale, sempre più agguerrita, oppure l’arrivo in produzione delle cantine nate negli anni del boom, ha prodotto un’autentica fioritura di eccellenze.

Lo scorso anno la novità della guida era stata l’introduzione dei vini biologici e biodinamici che compaiono

 anche nell’edizione 2012.

Una sezione a parte è dedicata ai ristoranti in cui è possibile assaggiare e capire i vini, quasi delle tavole dell’oste” la cui presenza costituisce un contributo inedito.

I soli di Veronelli sono andati a 21 “vignaioli eroici” come premio a quel coraggio visionario che rende unica e eccezionale l’enologia italiana.…

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Il Brunello di Montalcino 2006 “Prime Donne” è uno dei 557 vini segnalati da Super –tre stelle nella Guida Oro “I vini di Veronelli” 2012.
La guida segnala quasi tremila cantine e oltre 17.000 vini di tutta Italia. Spicca su tutte le regioni il Piemonte (180 vini al vertice), seguita dalla Toscana (163) ma gli autori evidenziano una crescita qualitativa generalizzata in tutto il Paese

Per capire l’importanza del riconoscimento assegnato al Brunello “Prime Donne” 2006 è opportuno ricordare chi era Luigi Veronelli.

Si definiva  << anarchenologo >> per le sue idee libertarie e per essersi schierato tutta la vita a fianco dei piccoli contro i grandi, a fianco dei contadini contro le multinazionali agricole, per il localismo e contro la globalizzazione.
Filosofo, giornalista, pensatore, uomo di cultura, rivoluzionario, appassionato e trasgressivo fino a subire una condanna al carcere per un libro sul Marchese de Sade che verrà poi bruciato sul rogo. Veronelli è una figura centrale nella rivalutazione dei territori e della gente di campagna.

Se oggi esistono in Italia centinaia di piccoli vignaioli d’eccellenza lo dobbiamo a lui e al sostegno che Veronelli

 dette, in televisione e nelle principali testate nazionali, ai primi coraggiosi che da piccoli vigneti  decisero di qualificare la loro produzione e commercializzare col proprio marchio.

<<In vino vuole partecipazione; e un grande vino, più ancora, la confidenza e l’affetto >> diceva Luigi Veronelli.

La sua eredità culturale è portata avanti dal Seminario Permanente  che ogni anno pubblica la guida “I vini di Veronelli” curata da Gigi Brozzoni, Daniel Thomases e per il Canton Ticino, da Rocco Lettieri.…

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