Donatella Cinelli Colombini Brunello Casato Prime Donne

La ricetta arriva dal New York Times che ha pubblicato gli studi di Dan Buettner sulle “blue zone”, dove la vita è più lunga: Okinawa in Giappone, Loma Linda in California, Ikaria in Grecia, la Penisola di Nycoia in Costarica e l’Ogliastra in Sardegna. Zone a cui dovrebbe aggiungersi la Valdorcia, una terra che, secondo il presidente del “Tricolore della salute” Dottor Stefano Ciatti pullula di ultracentenari. Le notizie sono state comunicate durante un recente convegno a Castiglion d’Orcia Siena organizzato da Podere Forte.

L’elisir di lunga vita di Dan Buettner è in 12 punti ed è facilissimo da mettere in pratica; basta tornare a vivere come i nonni.

1 Caffè è la principale fonte di antiossidanti nella dieta americana
2 Evita i succhi e mangia direttamente la frutta. Nelle bevande c’è una aggiunta di zucchero che fa ingrassare
3 evitare anche frullati di proteine
4 cammina tanto ma tanto, tanto

5 bevi il vino, oltre tutto il vino è meglio dell’acqua con i piatti mediterranei
6 Evita maratona e la troppa palestra che ti riempie di muscoli, meglio lo joga, la bicicletta ma senza esagerare
7 Cucina usando frutta, verdura, fagioli, noci, farina d’avena e avocado.
8 Evita il burro, non ti ammazza ma fa male, usa solo olio di oliva
9 Dirada carne e pesce, non mangiarli ogni giorno
10 Evita anche il latte di mucca, meglio quello di soia
11 Usa solo pane integrale a lievitazione naturale
12 questo è il punto decisivo <<Eat in good company.…

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Visto per voi da Donatella Cineli Colombini

E’ sempre difficile raccontare la propria storia a donne in carriera ma alla Torre Frescobaldi di Montelupo Fiorentino, con davanti 50 socie FIDAPA ero davvero preoccupata. Fidapa vuol dire Federazione Italiana Donne Arti Professioni e Affari ed è la traduzione della sigla internazionale IFBPW (International Federation of Business and Professional Women).

La Presidente Sandra Boldrini mi dice << non fare la modesta>> invece mi sento piccola piccola davanti a commercialiste, avvocatesse, stiliste di moda … super brave come tutte le donne che sfondano. Per rincarare la dose mi accorgo che ci sono anche due Onorevoli (Luca Lotti e Dario Parrini)  giovani e grintosissimi oltre al Presidente della Confindustria empolese Simone

Campinoti. Se tutto questo non bastasse c’è anche la chiavetta che fa i capricci e il power point che mi viene rimandato fortunosamente dall’azienda. Ufff!!!! Che stress!

Rompe il ghiaccio Stefano Ciatti parlando di Vino e salute e poi tocca a me. E’ un successo … riesco a trasmettere entusiasmo fiducia, insomma lascio basiti anche i due Onorevoli. Il mio messaggio è chiaro, noi donne siamo in crescita e ce lo meritiamo. Del resto è quello di cui tutte siamo convinte.
Dopo il convegno viene la parte più bella e quasi commovente. La torre medioevale in cui ci

troviamo è stata restaurata per ospitare il museo del fiasco toscano per volere di Giovanni Bartolozzi, un geniale industriale che ha voluto rendere omaggio a sua madre.…

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Visto per voi da Donatella Cinelli Colombini
Ortona, uno scoglio sul mare d’Abruzzo con intorno alcuni dei migliori pastifici d’Italia e uno dei territori più agguerriti e promettenti per il vino di alta qualità. Gli argomenti della due giorni convegnistica abruzzese organizzata da Lorenzo Palazzoli, sono: turismo del vino, la comunicazione della cucina e vino e giovani. Io sono nella tavola rotonda che deve affrontare l’argomento delicato dei consumi giovanili. Stefano Ciatti, presidente di “Vino e salute”, introduce il tema e replica a una pediatra che protesta contro chi parla ai giovani di vino in termini positivi. Ma l’efficacissima relazione di Maurizio Masini, dell’Università di Siena, mostra come l’abuso d’alcool avvenga presto e per un grandissimo numero di soggetti. Tanto vale allora spiegare ai giovani che il vino è qualcosa di più di un prodotto commerciale o di un alimento, perché esprime la civiltà del nostro tempo al pari della moda, del design o della gastronomia. Insomma è sempre diverso e pieno di cose da scoprire per cui non va bevuto ma gustato. E poi è trendy.

va bevuto in quantità limitatissime da giovani e moderate da adulti, perché ne basta davvero poco per rendere la vita

più piacevole.

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Una festa in grande stile, dove tutti si sono divertiti molto e l’attività principale è stata quella di fotografarsi a vicenda. Maschera più bella quella di Stefano Ciatti: un mostro in smoking. Coppia più suggestiva quella di Aurelia e Michele Cimmarotta vestiti da guardiani delle piramidi con lui eroicamente in sandali nonostante le temperature invernali.
Donatella coccinella (con febbre e influenza), Carlo orsetto e Violante regina del Brunello con abito nero decorato da etichette.
Insomma una festa più divertente di quanto tutti si aspettassero, con quel giusto mix di raffinatezza e trasgressività che è l’innesco liberatorio del carnevale. Un carnevale per la verità già finito ma che Donatella ha prolungato di qualche giorno per adattare la data della festa ai suoi impegni di lavoro.
Le fotogallery su Flickr e su Facebook vi racconteranno al festa meglio di tante parole. Iniziano nella sla del biliardo della

villa cinquecentesca dove era stato allestito il buffet della cena. Candelieri alti un metro, fiori colorati, mozzarelle fatte in giornata, ciancifricola, semolino al forno con patè di fegato, polenta pasticciata, terrina di fagianella su crostini…. Poi gli ospiti sono scesi nella sala liberty del ristorante dove era predisposto uno strepitoso tavolo di dolci con 25 diverse torte e pasticcini da assaggiare.

Infine il ballo con musica dal vivo, Violante e Emanuela Tamburini in veste di animatrici ma Antonella Leoncini decisamente regina delle danze.…

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