Sembra un gioco ma in realtà insegna a usare i sensi e la capacità di valutazione. Dopo la visita della cantina una degustazione di 4 vini bendati fra cui Brunello e Brunello Riserva per indovinare origine, età e prezzi per poi ripetere l’assaggio insieme a un tagliere di salumi e formaggi
L’esperienza inizia con la visita della cantina dove il Brunello viene vinificato e maturato in botte con spiegazioni del vino e della storia di Montalcino aiutandosi con i pannelli dipinti e le immagini proiettate nella tinaia. L’assaggio si svolge nella sala a sala da degustazione che somiglia alla casa di Donatella Cinelli Colombini. I visitatori troveranno 4 vini coperti che assaggeranno tutti insieme commentando le proprie sensazioni e valutando origine età e prezzo su una
speciale scheda da degustazione e commentando il vino preferito con una presentazione simile a quella dei Sommelier nei concorsi. Un modo giocoso per imparare a usare i propri sensi e la propria capacità di assaggio ma anche per capire le proprie preferenze.
Al termine i vini verranno scoperti commentando i giudizi e riassaggiandoli insieme a un tagliere di salumi tipici e formaggi pecorini e bruschette con olio EVO. A seguire, senza guida, è possibile fare il trekking nei vigneti del Brunello dove ci sono istallazioni artistiche e le dediche delle vincitrici del premio Casato Prime Donne
Durata circa un’ora e mezza
Compila il modulo sottostante per prenotare la tua visita al Casato Prime Donne oppure chiamaci al +39 0577849421 o al +39 3455495154 oppure scrivi a casato@cinellicolombini.it.
