CORSI DI CUCINA ALLA FATTORIA DEL COLLE

corsi di cucina individuali

Piatti della tradizione toscana insegnati da Roberta Archetti chef dell’ Osteria di Donatella, il ristorante della Fattoria del Colle.

Roberta è diplomata all’Istituto Alberghiero di Brescia e ha in curriculum  15 anni di lavoro in ristoranti italiani di eccellenza.

1 GIORNO DI CORSO DI CUCINA

115 €    Prezzo a persona        per 4 persone
145 €    Prezzo a persona        per 2 persone

Programma del corso

• Benvenuto
• Corso di cucina con la preparazione di 4 piatti  tipici fra cui i pinci –pasta fresca senese fatta a mano-, un sugo e la scottiglia o un altro piatto di carne tradizionale della regione.
• Pranzo o cena di almeno tre portate e consegna del diploma
• Degustazione itinerante di 3 vini e visita guidata della cappella cinquecentesca e delle sale storiche della villa, la cantina di produzione e maturazione in botte del Chianti superiore e dell’Orcia Doc, l’infernotto del Brunello e la vinsantaia.