Scopri un modo diverso e coinvolgente di vivere la magia del vigneto e della cantina!
Il nostro tour inizia nei vigneti biologici, dove potrai toccare le viti di Sangiovese e Foglia Tonda e capire le fasi del loro ciclo vegetativo.
La visita prosegue nella sala da vinificazione dove ci sono diversi contenitori per far nasce il vino: tini in acciaio, troncoconici in cemento, anfore e Clayver… Nella “sala sonora” c’è un’esperienza davvero unica e potrai imparare ad ascoltare le viti nelle quattro stagioni dell’anno e in diversi momenti della giornata.
Nei sotterranei della villa cinquecentesca il tour prosegue nella bottaia con botti e tonneau. Potrai salire nel sottotetto dove c’è la vinsantaia e scendere nella bottiglieria personale di Donatella Cinelli Colombini e nell’ infernotto del Brunello antiquario. Luoghi quasi segreti e pieni di fascino.
Il tour si conclude con la degustazione di 3 vini d’eccellenza: Leone Rosso Orcia DOC, Cenerentola Orcia DOC e Brunello di Montalcino DOCG. Il tutto accompagnato da prelibati pezzettini di salame stagionato toscano.
Durata: Ore 1
Visite guidate in italiano e inglese
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