Vin Santo del Chianti DOC

Vin Santo del Chianti

Denominazione di Origine Controllata

Come ogni storica fattoria toscana anche la Fattoria del Colle ha le soffitte popolate di caratelli dove matura il Vin Santo.

Un riposo in botticelle di diverso legno e dimensione che dura dai quattro ai sette anni.

 

Uvaggio

 

Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti

Maturazione

 

4-7 anni

Colore

 

Giallo oro

Aroma

 

Intenso, etereo e molto persistente.

Gusto

 

Amabile, pieno, caldo e morbido.

Temperatura del Servizio

 

10°-15°C

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