Pinot batte Cabernet undici a otto
La notizia arriva da Wine searcher e indica qual’è, per il secondo anno consecutivo, la tipologia più ricercata dai wine lovers: il Pinot Noir
WINE SEARCHER
Di Donatella Cinelli Colombini Brunello Casato Prime Donne
E’ dunque certo: il Pinot Noir è la varietà che attrae maggiormente i consumatori appassionati mentre sembra definitivamente tramontata l’epoca dei vini “tutto frutto e legno” a base di cab.
La fonte è la più autorevole e certa: Wine Searcher è il portale più usato dai wine lovers di tutto il mondo prima di comprare una bottiglia perché ha un data base di 8.156.178 vini listati in 55. 402 rivendite di tutti i continenti. In pratica se un vino manca vuol dire che ha una
Château Mouton Rothschild
distribuzione locale e un brand pochissimo conosciuto, mentre tutte ma proprio tutte le etichette che contano ci sono. Evidentemente la curiosità degli appassionati si concentra su Château Mouton Rothschild e Château Latour che sono infatti i brand più cercati anche solo per vedere quanto costano.
L’analisi delle ricerche effettuate negli ultimi 12 mesi mostra molte sorprese: i vini rossi sono ricercati in maniera più che doppia rispetto ai bianchi. Ma c’è di più; la ricerca sui rossi si indirizza sui vini cari mentre sui bianchi è più risparmiosa << it became abundantly clear that more people were willing to search for expensive reds, while economizing on the whites>>.
Masseto
La notizia più sorprendente riguarda le varietà; tramonta definitivamente il regno del Cabernet anche se 5 dei dieci vini più ricercati sono a base di cab la varietà che attrae di più l’attenzione e i desideri dei consumatori è il Pinot Noir con 11 milioni di ricerche contro le 8 sul Cabernet. Molta attenzione anche sul Syrah che supera lo Zinfandel mentre il Riesling continua il suo declino.
E’ chiaro che non si tratta di statistiche sui consumi ma di dati che indicano con precisione chirurgica le tendenze del mercato soprattutto per quanto riguarda i nuovi consumatori sotto i 40 anni, cioè il millennials e la next generation che stanno diventando i protagonisti del mercato.