Si chiamano “coltelli da collezione” perché sono capolavori
Toscana Lovers, la boutique dell’ artigianato toscano nel cuore di Siena, vi presenta i coltelli da collezione di Scarperia, il paese delle lame taglienti
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Scarperia, come Toledo e Sheffield, è uno dei luoghi con la più antica e prestigiosa produzione di lame taglienti. Ancora oggi sono eseguite nelle botteghe di maestri coltellinai. Fra loro c’è Saladini che produce oggetti esclusivi di grande tradizione ma di gusto nuovo e raffinato.
Il punto di partenza sono le forme storiche su cui viene applicata una tecnologia d’avanguardia e un design raffinato. Ecco che il laser permette una perfezione millimetrica del taglio e l’uso dei migliori acciai . Ma insieme alla tecnologia c’è la manualità artigiana per cui i coltelli da collezione vengono montati e rifiniti a mano, uno per uno, e in certi casi forgiati sull’incudine.
Le forme classiche dei coltelli toscani sono state rinnovate nel design e in certi casi arricchite con elementi quali la torre di
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Scarperia, le fascette d’argento incise a mano . Anche la parte strutturale è stata aggiornata per aumentare la funzionalità e fare in modo che i coltelli durino per secoli, infatti questi oggetti, come i gioielli, passano da una generazione all’altra, e col tempo diventano sempre più preziosi come piccoli capolavori destinati al mercato antiquario.
Comprare un coltello da Collezione di Saladini significa dunque fare un piccolo investimento destinato ad accrescere il suo valore nel tempo. Toscana Lovers ha scelto per voi alcuni modelli di particolare pregio con manico in corno di bue o di olivo. Fra essi il “Rasolino tagliasigari” o il “Coltello rustico da bistecca” pezzi unici capaci di impreziosire la tavola apparecchiata oppure il tavolino da fumo.
Visto per voi da Donatella Cinelli Colombini