Per produrre grandi vini bisogna essere single?

Per produrre grandi vini bisogna essere single?

Orari lunghi, specialmente in vendemmia, stress e fatica fisica sono handicap per le enologhe ma anche problemi per la vita di coppia di entrambi i sessi

Di Donatella Cinelli Colombini, agriturismo, Toscana, Fattoria del Colle
Un articolo di Wine Searcher sul tema del sessismo fa emergere la difficoltà di conciliare la carriera e le ambizioni di successo professionale, con una normale vita di coppia. Il problema esiste sia per gli enologi che per le enologhe ma queste ultime affrontano  difficoltà davvero enormi.
Certo che trent’anni fa era peggio: i fornitori regalavano calendari “girly” con le ragazze nude e gli avanzamenti di carriera suscitavano commenti del tipo <<si è portata a letto il capo>> ma tutt’ora la retribuzione delle donne è inferiore a quella dei colleghi. <<There is a boy’s club feel in many wineries, and hiring women changes that>> come dice Eileen Crane facendo riferimento a quei contesti esclusivamente maschili dove si parla di calcio o di donne insieme alla malolattica o ai lieviti indigeni.

Attualmente le enologhe sono circa il 10% in Australia e in California ma nelle università di enologia come UC Davis la metà degli studenti sono donne e questo fa supporre una rapida crescita delle wine makers in cerca di lavoro. Per questo è indispensabile accelerare quello che appare come un processo troppo lento. <<What I believe the industry can do is include more women on board of directors. Boards that include women are more likely, in my opinion, to hire women CEOs. Women CEOs are more likely to hire women managers or winemakers,>> Eileen Crane suggerisce un’azione dall’alto verso il basso perché l’aumento delle donne nei posti di comando dovrebbe aprire le porte alle enologhe e alle manager. Qualcosa di simile a ciò che è avvenuto in Italia a seguito della legge sulle quote rosa che ha accresciuto le donne nei consigli di amministrazione delle società partecipate e quotate in borsa. Sono aumentate del 3% le dirigenti donne in soli cinque anni.
Interessantissimi i commenti all’articolo di James Lawrence. C’è un peana sulle Donne del Vino piemontesi e dei padri illuminati che hanno dato loro fiducia. Durissime alcune testimonianze sugli allattamenti durante le vendemmie e la fine della carriera quando i figli sono diventati due. La cosa più sorprendente è scoprire come l’attività di winemaker risulti poco compatibile con una normale vita di coppia anche per gli uomini.

Chiudo ricordando la dichiarazione di un enologo che, dopo aver girato mezzo mondo, è approdato a Montalcino per lavorare come addetto ai vini in un ristorante. <<Questo lavoro è incompatibile con una vita di coppia>> mi ha detto anche lui <<per mesi e mesi torno a casa alle tre di notte e trovo la mia compagna addormentata, quando lei va a lavorare io dormo e quando lei rientra, io esco per il turno serale >>.
Alla fine trovare un equilibrio nella propria esistenza è difficile in tantissime professioni, specialmente per chi punta a raggiungere il successo e tutti gli enologi puntano al successo. Per questo il risultato è un’esistenza difficile per entrambi i sessi.

Commento finale:  due anni fa l’amico enologo Sieghard Vaja mi ha regalato un calendario creato appositamente per la mia cantina con organico interamente femminile con le immagini di veri vignaioli nudi della Franconia in Germania. Io lo conservo come uno dei migliori,  più ironici e più efficaci esempi di contrasto al sessismo nel vino.