Al contadino non far sapere com’è buono il formaggio con le pere
Pomi, castagne e melograni, noci, castagne …. Questi sono i frutti autunnali della campagna che allietano il turismo in Toscana e soprattutto i week end benesseremagari qui alla Fattoria del Colle
melograni
Chi considera passati di moda questi frutti autunnali faccia una prova: una fetta di formaggio pecorino di media stagionatura uno spicchio di pera, un velo di miele di castagne e dei pezzetti di noce. Una delizia!
Ricordate <<al contadino non far sapere com’è buono il formaggio con le pere>> ebbene in Toscana il proverbio continua << ma il contadino che non è un coglione lo sapeva prima del padrone>>
Fattoria del Colle pomi