OFFERTA: VINI PER LE FESTIVITA’ E REGALI DI NATALE
Spumante Brut Rosé 2020 in anteprima e Brunello di Montalcino DOCG 2018 late vintage release, per dare prestigio a regali e pranzi natalizi a € 299,00
Per voi 2 vini esclusivi, prodotti in piccolissime serie e destinate a un ristretto numero di intenditori.
Per questa offerta un eccellente Spumante di stile toscano pensato per accompagnare tutto il pasto. È un Metodo Classico Brut Rosé ottenuto da uve Sangiovese coltivate in modo biologico
La proposta include anche bottiglie di Brunello di Montalcino 2018 uscita ritardata, ciascuna numerata e incartata separatamente.
Un’opportunità unica per veri wine lovers che vogliono ricevere 2 vini 100% Sangiovese prodotti nelle cantine di Donatella Cinelli Colombini ideali per i festeggiamenti di Natale e di fine anno ma anche per fare regali molto chic.
OFFERTA PER I SOCI DEL CLUB DI DONATELLA
2 bottiglie di Spumante Metodo Classico Rosé millesimato BIO 2020
4 bottiglie di Brunello 2018 late vintage release BIO
2 bustine in cotone personalizzate con il logo di Donatella Cinelli Colombini
DURATA DELL’OFFERTA
L’offerta si conclude l’8 Novembre 2024
PREZZO
Vini per le festività e per i regali di Natale
Euro 299,00
Sconto di 10 Euro sulla spedizione
Per chi vuole raddoppiare l’ordine delle bottiglie di vino e sacchettini in cotone, il prezzo è ancora più conveniente
Euro 567,00
Sempre con sconto di 10 Euro sulla spedizione
OFFERTA PER TUTTI GLI ALTRI WINE LOVERS
2 bottiglie di Spumante Metodo Classico Rosé millesimato BIO 2020
4 bottiglie di Brunello 2018 late vintage release BIO
2 bustine in cotone personalizzate con il logo di Donatella Cinelli Colombini
PREZZO
Euro337,00
Sconto di 10 Euro sulla spedizione
Per chi vuole raddoppiare l’ordine delle bottiglie di vino ed i sacchettini di cotone, il prezzo è ancora più conveniente
Euro 649,00
Sempre con sconto di 10 Euro sulla spedizione
REGALO BONUS
Insieme alle bottiglie troverete due sacchetti di cotone con logo di Donatella Cinelli Colombini da usare per regalare una bottiglia o due ad amici e parenti, oppure per fare anche delle degustazioni bendate con altri wine lover, tenendo l’identità del vino nascosto fino alla fine, un gioco divertentissimo.
Vini per le festività e per i regali di Natale
COSA RENDE LO SPUMANTE SPECIALE
Lo spumante di Donatella Cinelli Colombini è una piccola serie esclusiva di 1200 bottiglie pensato per wine lovers esigenti e a caccia di novità. Punta in alto e gioca sull’eleganza e la gustosità. << Era nato per accompagnare piatti a base di tartufo bianco delle Crete Senesi>> spiega Donatella Cinelli Colombini, con l’orgoglio di chi sa di aver creato un piccolo capolavoro <<poi abbiamo capito che trasforma ogni pasto in un momento memorabile perché unisce la freschezza tipica degli spumanti italiani all’intensità gustativa delle bollicine con lungo affinamento sui lieviti>>. Donatella Cinelli Colombini ha iniziato il suo progetto sugli spumanti nel 2018 preparando le viti di due parcelle di due diversi vigneti di Sangiovese della Fattoria del Colle. Poi ha isolato una parte di cantina dove la temperatura è costante a 12°C e manca completamente la luce. Infine ha trovato un super consulente, Josef Reiterer un amico di vecchia data di cui è ben nota la passione per gli spumanti di alta qualità e lungo invecchiamento. La sua cantina “Arunda” in Alto Adige è la più alta d’Italia.
CONOSCIAMO MEGLIO IL BRUNELLO 2018 LATE VINTAGE RELEASE
Nel 2018 al Casato Prime Donne una piccola quantità di uva e poi di vino è stata tenuta gelosamente separata dal resto in 4 tonneau di rovere francese da 5-7hl e infine anche in una botte da 15 hl, fino ad essere imbottigliata da sola.
L’affinamento in bottiglia ha reso ancora più evidente la qualità superiore al resto del Brunello 2018 “annata” .
Per questo Donatella Cinelli Colombini e sua figlia Violante hanno deciso di mettere l’accento sull’eccezionalità di questo Super Brunello nato come un “esperimento” e diventato un piccolo gioiello di sole 3000 bottiglie per appassionati in cerca di esclusività da bere.
LO SPUMANTE DI DONATELLA IN TAVOLA
Spumante Brut Rosè con tagliolini al tartufo Donatella Cinelli Colombini
Il suo abbinamento ideale sono i tagliolini al tartufo. Adatto per aperitivi, pasticceria salata e per tutto pasto quando vengono serviti piatti delicati.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4L di brodo di gallina, 8 cucchiai da minestra di passato di ceci, 80 g di burro, 400 g di tagliolini, 2 rossi d’uovo, 50 g di tartufo bianco, sale
Ovviamente tutti gli ingredienti devo essere di grande livello: il brodo di gallina, ad esempio, non è neanche simile al brodo di dado. Quindi bisogna iniziare un giorno prima facendo un brodo di pollastra, lasciandolo raffreddare, poi sgrassatelo e filtratelo. Serve anche un passato di ceci; giusto qualche cucchiaio ma è l’occasione giusta per preparare una bella minestra con poco rosmarino.
PREPARAZIONE DEI TAGLIOLINI AL TARTUFO BIANCO
Anche la pasta fatta in casa è tutt’altra cosa che quella industriale e, per il nostro piatto, ci vogliono dei tagliolini all’uovo appena fatti a mano. Vanno cotti nel brodo e scolati quando sono ancora molto al dente per poi metterli, insieme a un mestolo di brodo, in un tegame dove avrete appena sciolto una noce di burro per ogni commensale.
Aggiungete metà del tartufo bianco tagliato fine e poi due cucchiai da minestra di passato di ceci, per ogni pozione di tagliolini.
A fuoco spento, dopo aver ben amalgamato la pasta al burro e ai ceci, aggiungere i rossi d’uovo, incorporate i condimenti aiutandosi con il brodo perché i tagliolini rimangano ben bagnati. Impiattate coprendo ogni porzione di tartufo tagliato fine.
IL BRUNELLO 2018 LATE VINTAGE RELEASE IN TAVOLA
Ideale con piatti importanti di carne e pietanze intense e non grasse. Perfetto da fuori pasto con formaggi stagionati come parmigiano reggiano, pecorino stravecchio.
COME ORDINARE E COMPRARE QUESTA OFFERTA CON UN CLICK
Ordina ora sul nostro shop online e il vino verrà consegnato direttamente a casa tua!
Usa il codice: PROMO10 per ottenere Euro 10.00 di sconto per la spedizione.
* Il costo della spedizione all’estero varia a seconda del Paese e verrà quantificata all’accettazione dell’ordine.
Abbiamo delle condizioni molto vantaggiose per le spedizioni negli Stati Uniti, Canada, Giappone, Singapore, Hong Kong e Australia.
Il pagamento può essere fatto direttamente sul nostro shop online con carta di credito Visa, MasterCard, Amex o tramite bonifico bancario.
Per approfittare dell’offerta ed aggiungere altre bottiglie all’ordine, oppure per avere altre informazioni, contattaci via email all’indirizzo: vino@cinellicolombini.it o via WhatsApp al +39 3455495154
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Scrivi a vino@cinellicolombini.it per accedere all’area riservata! Essere membri del club dà diritto a ricevere offerte speciali come vini in anteprima o vecchie annate con prezzi vantaggiosi e un’accoglienza speciale nelle cantine del Casato Prime Donne e della Fattoria del Colle, nei negozi ToscanaLovers di Siena, Bagno Vignoni e Cortona, nei ristoranti e nell’agriturismo di Donatella Cinelli Colombini.
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CURIOSITA’ SUI DUE VINI
LO SPUMANTE DI DONATELLA NEL BICCHIERE
COLORE: rosa antico e molto brillante
PERLAGE: fine e persistente
PROFUMO: complesso unisce alla crosta di pane e alla pasticceria dolce aromi fruttati che rimandano alla pesca e alla frutta tropicale.
GUSTO: fresco, secco, ben bilanciato, intenso, lungo finale sapido.
IL BRUNELLO 2018 EDIZIONE NUMERATA
COLORE: rosso rubino brillante
PROFUMO: quasi un’esplosione di profumi di frutti rossi come ribes, mora e amarena insieme a richiami agrumati e floreali soprattutto di viola. Qualche richiamo esotico al legno di cedro
GUSTO: armonico, con una freschezza che aiuta il sorso e una dolcezza che nasconde i tannini. Il finale e intenso e lungo.