TURISMO DEL VINO E CODICE DELLA STRADA
DONATELLA CINELLI COLOMBINI INTRODUCE IL PREZZO GUIDATORE PER LE ESPERIENZE NELLE SUE CANTINE PER ALLEVIARE IL SACRIFICIO DI CHI NON PUO’ ASSAGGAIRE DOPO LA VISITA
turismo del vino e nuovo codice della strada
di Donatella Cinelli Colombini, #winedestination, #orciadoc
La ristorazione è sicuramente il settore più immediatamente colpito dal nuovo codice della strada perché i consumi di vino sono drasticamente calati ma. Ben presto arriveranno anche i dati sulle vendite di enoteche, supermercati e delle cantine. Prevedere percentuali con segno più è impossibile.
LIMITI E SANZIONI PER LA GUIDA CON ALCOL NEL SANGUE NEGLI ALTRI PAESI
regole simili a quelle italiane sono in tutti i codici della strada d’Europa. Il limite di 0,5 grammi per litro di sangue (zero per driver professionali o neopatentati) è uguale a Francia e Germania, Scozia, Irlanda, Svizzera e Austria. La soglia scende a 0,2 in Norvegia, Svezia e Polonia, è zero in Romania, Ungheria, Slovacchia e Repubblica ceca. La Spagna sta per uscire con la nuova legge.
Loredana Sottile ha pubblicato un dettagliatissimo confronto fra le nostre norme e quelle estere sul Gamberorosso evidenziando come l’Italia sia più o meno allineata al resto del mondo.
Le sanzioni sono diverse da Paese a Paese: la Francia è la più severa con 750 Euro di multa e 3 anni di sospensione della patente. In Italia 532 Euro di multa e la sospensione della patente da 3 a 6 mesi, mentre in Germania e in Spagna la multa è simile ma la sospensione è di un solo mese. Tutt’altra musica per i reati penali che si configurano quando l’alcol nel sangue supera gli 0,8 g/l e si prospetta il carcere da 6 mesi in su a seconda del tasso alcolemico e l’istallazione nell’auto del congegno alcolock che spegne il motore se il guidatore ha bevuto. Avviene più o meno lo stesso negli altri Paesi Europei con la Francia severissima e l’Inghilterra più permissiva.
Anche fuori Europa guidare dopo aver bevuto è punito pesantemente soprattutto in Cina e in Giappone mentre in USA e in Canada il limite delle sanzioni è 0,8 g/l.
TURISMO DEL VINO E CODICE DELLA STRADA
Le nuove norme portano degli effetti anche sul turismo del vino. Le cantine si trovano quasi tutte in campagna e, per vistarle, è necessario usare auto o bus. I turisti del vino americani arrivano prevalentemente con winery tours e quindi hanno un autista. Invece gli italiani e in generale gli europei viaggiano con auto private e sono soprattutto coppie.
Con l’inasprimento delle sanzioni e dei controlli, c’è il rischio di vere calare questo tipo di utenza. Se finora bastava consigliare a questi visitatori di fare una bella passeggiata dopo la degustazione e prima di ripartire in macchina, ora bisogna prevedere un “driver discount”. Le esperienze proposte dalle cantine prevedono infatti una visita guidata ai luoghi di produzione o un’attività sempre seguita da una degustazione di 2-5 vini.
I turisti non sputano il vino come gli assaggiatori professionisti o gli enologi. Anzi spesso si dispiacciono a versare la quantità avanzata nel secchiello e preferiscono vuotare il bicchiere. E’ quindi possibile che dopo il secondo vino il loro alcol test risulti positivo. Per questo è giusto predisporre dei listini scontati per il guidatore che, dopo la visita o la lezione di cucina deve limitarsi ad assaggiare un solo vino.