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Woofing viaggiare nella campagna dei grandi ideali

In Africa per costruire le capanne di terra, in Piemonte per recuperare vecchi sentieri … Woofing viaggiare per diventare contadini amanti della natura

Di Donatella Cinelli Colombini

Woofing è il viaggio esperienza nella campagna più rispettosa dell’ambiente. Consente di abitare e lavorare in aziende agricole biologiche per pagarsi le spese. La parola è l’acronimo inglese di World Wide Opportunities on Organic Farms ed è nato intorno al 1970 da Sue Coppard quando gli agricoltori biologici proposero a giovani desiderosi di viaggiare e amanti della natura, di lavorare da loro 4-6 ore al giorno in cambio di vitto e alloggio. Inizialmente l’idea dei farmer era quella di farsi conoscere e soprattutto far capire la realtà dell’agricoltura biologica.

WOOFING IL VIAGGIO ESPERIENZA NELLA CAMPAGNA BIO

A questo si è aggiunta, in modo crescente, la voglia dei turisti di entrare in contatto con la natura e gli animali, anche con piccole attività molto semplici che, tuttavia, nelle grandi città sono impossibili da realizzare. Attrae il cambio di stile di vita, la possibilità di imparare e vivere in un ambiente autentico non “fatto per i turisti”.
Woofing è diventata un’organizzazione internazionale in cui è possibile iscriversi on line pagando 35 Euro. Il numero dei volontari desiderosi di entrare in contatto con culture diverse, anche molto lontane è altissimo e ormai bisogna prenotare il soggiorno nelle farm ospitanti con almeno un mese d’anticipo.

Esiste un sito WWOOF Italia e un altro WWOOFing in Europe perché non tutti i Paesi offrono le stesse possibilità di soggiorno lavoro in fattoria e bisogna far rifermento all’organizzazione della nazione ospitante, quindi per andare in Cina è necessario iscriversi a WWOOF China. Anche il numero delle proposte è molto diverso ed è molto più alto in Australia che in Europa dove le leggi sul lavoro e le assicurazioni obbligatorie sono più rigide.