Valérie Lavigne, idee chiare sul mercato del vino in Italia
[caption id="attachment_173" align="alignleft" width="200"] Valérie Lavigne, giovane enologa francese delle cantine di Donatella Cinelli Colombini[/caption] Nella suggestiva location della nuova scuola di cucina della Fattoria del Colle la degustazione dell’enologa francese che restituisce al vino un’identità chiara e forte. Valérie Lavigne, la nuova enologa delle cantine di Donatella Cinelli Colombini, ha degustato i vini italiani di maggior successo nella fascia tra i 12 e i 15 Euro. La tipologia dei vini presi in esame è quella che raffigura uno scenario di maggiore competizione e dove il rapporto qualità-prezzo gioca un ruolo determinante nelle vendite del vino in Italia. L'assaggio è avvenuto nella "sala...