2 giugno agriturismo e cantine in Toscana
Il ponte del 2 giugno, il più bello dell’anno in agriturismo con degustazioni di Brunello, piccola scuola di cucina, visite in cantina
2 giugno Fattoria del Colle-piscina e panorama
E’ il periodo in cui le giornate sono più lunghe e la campagna senese è più bella, un mare verde di colline coperte di giovane grano, città d’arte che sembrano uscite da un affresco medioevale, la possibilità di abbronzarsi e di camminare in una natura amata da secoli.
La Fattoria del Colle vi aspetta a braccia aperte e con il consueto entusiasmo per animare il soggiorno con esperienze capaci di divertire e arricchire i nuovi e vecchi wine lovers. Un programma adatto a adulti, bambini e persino cani desiderosi di correre a perdifiato.
Gli appuntamenti da non perdere sono tre e spiccano in un ricco programma di proposte che comprende piccole lezioni di cucina (adatte anche ai bambini), visite guidate e cene con antiche ricette come il peposo, la scottiglia e i pinci. Il programma completo è nel nostro sito.
Pinci con le briciole Fattoria del Colle
Giovedì 2 giugno alla Fattoria del Colle ciascuno creerà il suo vino, potrà dunque diventare ENOLOGO PER UN GIORNO. Ovviamente è solo un gioco ma insegna a bilanciare tannini, alcool e acidi unendo i vini di 3 diversi vitigni: Sangiovese, Merlot e Sagrantino. Aiutati da Sara tutti useranno contenitori graduati, bicchieri da assaggio e doseranno le proporzioni fino ad arrivare al Supertuscan da imbottigliare e etichettare con il proprio nome. Portarsi a casa questa bottiglia unica, per berla con gli amici sarà un’esperienza irripetibile.
2 giugno Montalcino cantina Casato Prime Donne
Venerdì 3 giugno al Casato Prime Donne di Montalcino, ci sarà la DEGUSTAZIONE ENOMUSICALE con un percorso in cantina accompagnato da spiegazioni storiche e interrotto da 4 assaggi di Chianti Superiore, Rosso di Montalcino, Brunello e Passito mentre si diffondono musiche di Monteverdi, Monk, Kodàly e Zappa. Qualcosa di nuovo e capace di emozionare anche gli espertissimi di vino che hanno già provato tutto così come gli esordienti che cominciano il loro viaggio alla scoperta del nettare di Bacco. Il percorso enomusicale è stato ideato dal sommelier musicista Igor Vazzaz nel 2015 ed ha ottenuto un consenso entusiastico da parte degli specialisti in enoturismo.
Sabato 4 giugno un altro appuntamento imperdibile per chi ama i grandi vini: alla Fattoria del Colle la DEGUSTAZIONE VERTICALE DI BRUNELLO con 5 annate in successione: dal vino 2015 che diventerà Brunello fra quattro anni, alle riserve cinque stelle. Ecco il programma Barrel tasting di futuro Brunello 2015 e 2012, Brunello 2011, Brunello Riserva 2008
enologo per un giorno Fattoria del Colle
e 2007. Un’esperienza emozionante per chi vuole capire come nasce il mitico Brunello e la sua leggendaria capacità di sfidare il tempo diventando sempre più buono con il passare degli anni.
I DINTORNI della Fattoria del Colle pullulano di capolavori d’arte: Abbazia di Monte Oliveto Maggiore, San Giovanni d’Asso e Museo del Tartufo, Montalcino con la Fortezza e Sant’Antimo, San Quirico e Bagno Vignoni, Pienza, Montepulciano, Cortona … tutto questo è entro 35 km
La Fattoria del Colle è come un piccolo borgo costruito nel 1592 intorno alla villa e alla Cappella. I soggiorni avvengono in appartamenti e camere con arredamento antico autentico e confort moderni. Ci sono ristorante e scuola di cucina, zona wellness, cantina e all’esterno 3 piscine, 3 parchi, 4 percorsi di trekking e il fantabosco