Adua Villa e i decanter dove mettere i tulipani
Estrosa, brillante ma espertissima è la più televisiva dei Sommelier Adua Villa a Siena per presentare il suo libro e un’aperiticena con Violante Gardini
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Il pubblico televisivo la conosce per “La prova del cuoco” oppure “Le Stagioni” su Alice TV. Chi ascolta Radio2 sente la sua voce a “Decanter” chi invece preferisce leggere la trova in treno su “La Freccia” per non parlare dei corsi di degustazione e nel web …. Insomma è ovunque perché è bella, spiritosa ed è una Sommelier Master Class. Che forza!
Qualche tempo fa è venuta a Siena, all’Enoteca Italiana, per presentare il suo libro “Una sommelier per amica” (Sonzogno-Marsilio Editori, pp.142 € 15). Violante la conosce da anni. L’ ha incontrata per la prima volta con AGIVI – Associazione dei Giovani Imprenditori Vinicoli Italiani- di cui è socia onoraria dal dicembre scorso. Lei segue i soci AGIVI dappertutto, anche all’estero, perché crede che possano dare un’immagine nuova al vino italiano soprattutto all’estero.
Per questo Violante non poteva mancare alla presentazione del suo libro a Siena. C’era anche Valentina Mezzaroma la prima donna del calcio italiano, che Adua conosce da anni. Con loro Violante si è trattenuta per un apericena. La Cinellicolombini Jr, ci divertita e descrive Adua come una persona <<esuberante ma che non se la tira, sa curare il suo aspetto quando deve avere un ruolo da protagonista ma altrimenti ha uno stile semplice ed è sempre piacevole parlare con lei>> Insomma Adua le è molto simpatica.
Diamo un’occhiata al libro. Formato tascabile (20x12cm) linguaggio diretto, pieno di battute, con tante piccole
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narrazioni che insegnano concretamente come scegliere, conservare e servire il vino. Perfetto per chi fa i primi passi nel mondo di bacco e vuole imparare davvero. Il tono è ironico punteggiato di piccole provocazioni. Ecco che il decanter, ormai quasi inutile, diventa il vaso dei tulipani, la bottiglia bordolese è maschio e la borgognotta è femmina, mentre lo spumante conservato a lungo in frigo va usato nelle scaloppine e non nel bicchiere.
Una sommelier per amica
Insomma, scherzi a parte, Adua col vino fa sul serio. E’ anche capace di scappare da un corteggiatore, per altro attraente, scoprendo sotto il suo letto la cantinetta con le bottiglie…. Per non parlare del bicchiere giusto … insomma prima di invitarla a cena è meglio organizzarsi al meglio, perché questa è davvero una super Sommelier.
Letto per voi da Donatella Cinelli Colombini