Come raffreddare il vino in 5 minuti
4 modi per raffreddare una bottiglia calda in 5 minuti quando arrivano ospiti imprevisti. E ancora come togliere la macchia di vino rosso dal tappeto
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Christian Smith ci presenta i 4 metodi in un divertente video pubblicato su The Drinks Business ed il risultato è sorprendente.
Le bottiglie sono ad una temperatura di circa 24°C e Christian Smith effettua la dimostrazione pratica dei 4 metodi davanti alla telecamera, controllando il risultato con un termometro digitale. Il tutto risulta spassoso anche per la bravura del conduttore.
ECCO I 4 METODI PER RAFFREDDARE IL VINO VELOCEMENTE
I metodi sono: immergere orizzontalmente la bottiglia chiusa in una vaschetta di acqua salata e ghiaccio. In alternativa è possibile versare il liquido in una busta di plastica e immergere quella in un bagno freddo. Poi abbiamo la tradizionale glacette piena di molto ghiaccio e poca acqua in cui mettere la bottiglia verticalmente. Questo sistema ha l’inconveniente noioso di obbligare a ruotare continuamente la bottiglia. Ultimo metodo, più sexy, riguarda l’aggiunta di frutti di bosco congelati nel bicchiere dello spumante o dello Champagne. Lamponi e mirtilli non annacquano il vino ma modificano aromi e sapori.
Il controllo finale rivela che l’ultimo è il solo sistema veramente efficace per far scendere la temperatura del vino a 10°C in pochissimo tempo. Il video è divertente e istruttivo anche perché insegna ad abbassare la temperatura dell’acqua salata con il ghiaccio.
CHRISTIAN SMITH SMACCHIA IL VINO ROSSO CON IL VINO BIANCO
Ecco che dopo aver visto all’opera Christian Smith viene voglia di seguirlo in altri esperimenti e magari di iscriversi al suo canale. L’altro video che vi segnalo riguarda “come smacchiare il tappeto dove è caduto del vino rosso”. Anche in questo caso vengono usati vari prodotti: vino bianco, aceto, acqua minerale, sale, lettiera dei gatti e spray smacchiatore. Non ci crederete ma la vecchia credenza che attribuisce al vino bianco la capacità di eliminare le tracce del vino rosso è vera. Fra tutti i sistemi questo è nettamente il migliore.
Bravo questo giovane inglese che sa parlare di cose semplici in modo così coinvolgente e bravo The Drinks Business a dagli spazio come Digital Editor aprendo una finestra verso i comuni consumatori e le loro piccole esigenze quotidiane.