Le 10 bottiglierie TOP nel mondo

Angel’s Wine Tower Bar, at Radisson’s Stansted Airport hotel London

Le 10 bottiglierie TOP nel mondo

Dalla super tecnologia con acrobate che prendono le bottiglie volando ai 55 km di gallerie sotterranee c’è di tutto nel mondo

Angel’s Wine Tower Bar, at Radisson’s Stansted Airport hotel London

Angel’s Wine Tower Bar, at Radisson’s Stansted Airport hotel London

Letto per voi da Donatella Cinelli Colombini

Sempre super informato e sulle tendenze, la rivista inglese The Drinks Business ha scovato le 10  bottiglierie più sensazionali del mondo. Non immaginatevi dei templi silenziosi per le bottiglie rare e costose …. No! Per entrare in questa classifica conta sbalordire, essere unici, glamour, avere bellezza sofisticata e irraggiungibile …
E’ il blog , Wine Meridian che ha rilanciato quello inglese, mi ha incuriosito verso il magico mondo delle bottiglierie da sogno ed ora ve le racconto invitandovi ad andare a leggere gli altri due blog che più e meglio di me vi affascineranno.

• Mistral Wine & Champagne Bar san Paolo in Brasile 100 metri quadri di raffinatezza enologica e tecnologia progettato dal noto architetto Arthus Casas. I clienti hanno tablet per scegliere, informasti e giudicare.

Le Cirque restaurant di New York erede del ristorante delle celebrità aperto da Siro Maccioni nel 1974.

Le Cirque restaurant in New York City, US

Le Cirque restaurant in New York City, US

Quello nuovo è del 2006 e si trova nel Bloomberg Building. In omaggio al concetto di circo francese ha una cupola calendoscopica piena di bottiglie pregiate. Ho avuto il piacere di cenare con Siro Maccioni e sua moglie al Consolato americano di Firenze alcuni anni fa e ho di lui un ricordo bellissimo. E’ un uomo straordinario per coraggio, creatività e capacità di creare eccellenza.
• Chicago’s Park Hyatt Hotel che ha scaffali di bottiglie invece dei muri.
• The Queens Lane Wine Silo and Shop a Jackson, Wyoming, è ispirato ai lodge che si trovano nei grandi Parchi. Dato che era impossibile immagazzinare le bottiglie sotto terra sono state create delle scale a spirale circondate da bottiglie che salgono fino al tetto.
Angel’s Wine Tower Bar, at Radisson’s Stansted Airporthotel a Londra una torre piena di 1.000 bottiglie posta all’interno di in una torre in vetro ancora più enorme in cui donne acrobata vanno a prendere le

Mistral Wine & Champagne Bar in São Paulo, Brazil

Mistral Wine & Champagne Bar in São Paulo, Brazil

bottiglie volando. Qualcosa di veramente sensazionale. E dire che tutti pensiamo a Stansted solo per i voli low cost … invece varrebbe la pena di andarci solo per vedere la torre con gli angeli del vino.
• Weinhandlung Kreis wine shop in Germania 12,000 bottiglie di vino fra display e gabbie colorate
• Modern Pacific Heights San Francisco, modernissimo in acciaio lucido e vetro vuole dare l’impressione di una cantina senza fine
• Tennessee Estate di Jamie Beckwith in stile neo maricchino con led e pareti trasparenti azzurreche imitano le arcate arabe
• Cricova Winery la seconda cantina più grande della Moldavia 120 km di lunghezza con dentro oltre un milione di bottiglie. Le gallerie furono scavate nella roccia nel XV secolo e poi utilizzate per il vino nel secolo scorso. Si tratta di una città del vino che scende fino a 100 metri sotto terra con stoccaggi e sale da degustazione.
• Milestii Mici in Moldavia ha il Guinness di più grande bottiglieria del mondo con un milione e mezzo di bottiglie in affinamento in 55 km di gallerie sotterranee. La più vecchia bottiglia è del 1968 e ogni anno la collezione si aggiunge di una nuova annata.

wine-destination

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