OFFERTA: 6 BOTTIGLIE DI OLIO EXTRA-VERGINE DI OLIVA BIO
La nuova offerta con Olio EVO blend e 2 mono-cultivar della Fattoria del Colle direttamente a casa vostra per piatti gustosi e salutari a € 134
Per voi 3 bottiglie Olio Evo BIO 2024 da 0,750, 1 bottiglia ciascuna di Olio Evo BIO 2024 Correggiolo, Moraiolo e blend da 0,500
Offerta speciale del mese con 6 bottiglie di Olio evo della Fattoria del Colle e il ricettario
TREQUANDA DOVE NASCE UNO DEI MIGLIORI EXTRAVERGINE DEL MONDO
La Fattoria del Colle si trova a Trequanda, in una delle zone migliori della Toscana e del mondo per la produzione di olio extravergine di oliva grazie ai suoi terreni sabbiosi, alla sua posizione lontana dal mare e all’altitudine di oltre 400 metri che la proteggono dalla mosca olearia.
La fattoria ha 6 ettari di oliveti Biologici e commercializza esclusivamente l’olio dei suoi olivi.
Le olive sono raccolte a mano fra ottobre e novembre e frante all’Oliviera Sant’Angelo a 10 km dalla fattoria.
OFFERTA PER I SOCI DEL CLUB DI DONATELLA
3 bottiglie 0,75lt di olio nuovo misto 2024 BIO
1 bott 0,50 lt di correggiolo 2024 BIO
1 bott 0,50 lt di moraiolo 2024 BIO
1 bott 0,50 lt di olio misto 2024 BIO
1 ricettario della Fattoria del Colle
DURATA DELL’OFFERTA
L’offerta si conclude il 20 Dicembre 2024
PREZZO
Euro 134,00 invece che 161,00.
Sconto di 10 Euro sulla spedizione
Per chi vuole raddoppiare l’ordine delle bottiglie di olio il prezzo è ancora più conveniente
Euro 258,00 invece che 332,00.
Sempre con sconto di 10 Euro sulla spedizione
OFFERTA PER TUTTI GLI ALTRI AMICI
3 bottiglie 0,75lt di olio nuovo misto 2024 BIO
1 bott 0,50 lt di correggiolo 2024 BIO
1 bott 0,50 lt di moraiolo 2024 BIO
1 bott 0,50 lt di olio misto 2024 BIO
1 ricettario della Fattoria del Colle
PREZZO
Euro 148,00 invece che 161,00
Sconto di 10 Euro sulla spedizione
Per chi vuole raddoppiare l’ordine delle bottiglie di olio il prezzo è ancora più conveniente
Euro 269,00 invece che 332,00
Sempre con sconto di 10 Euro sulla spedizione
RICETTARIO IN REGALO
Insieme alle bottiglie troverete il ricettario della Fattoria del Colle che apre una finestra sulla civiltà toscana moderna dove tradizione e voglia di novità si mescolano usando gli stessi ingredienti. Nella campagna italiana più affollata di vip stranieri le antiche pietanze non bastano più e quindi si e scavato nella memoria per trovare ricette ancora sconosciute e contemporaneamente cresce la voglia di usare zafferano, cinta senese e ceci … in un modo diverso.
ALLA FATTORIA DEL COLLE L’OLIO EVO TORNA NEGLI ORCI DI TERRACOTTA
La novità di quest’anno è la ricostruzione dell’antica orciaia e il restauro dei primi 3 orci antiquari che torneranno a contenere l’olio come avveniva nei secoli scorsi. Il locale si trova nella bottaia della Fattoria del Colle. La nuova orciaia è un ambiente molto suggestivo ottenuto con la parziale demolizione di due tini da vino in cemento costruiti, un secolo fa, dal bisnonno di Donatella Cinelli Colombini. La loro struttura permette di mantenere quasi costanti le temperature, elemento essenziale per preservare la qualità dell’olio. Bisogna soprattutto evitare che l’olio congeli come avviene quando la temperatura scende sotto i 12°C. Ancora per l’ottimale conservazione del prezioso liquido biondo, gli antichi orci antiquari verranno sigillati con coperchi e saturati con azoto
BLEND, E LE VARIETA’ CORREGGIOLO E MORAIOLO
La Fattoria del Colle produce olio extravergine biologico mono-cultivar Correggiolo (varietà frantoio),
Dalla Fattoria del Colle, olio misto e 2 mono-cultivar extra-vergine d’oliva per la nuova offerta speciale del mese
Moraiolo e, in maggiore quantità, un olio evo misto con le due varietà insieme.
La varietà Correggiolo ha la particolarità di avere piccole olive verdi di forma ovoidale leggermente asimmetrica. Il colore dell’olio prodotto con 100% olive di tipologia correggiolo è giallo dorato con leggeri toni verdi. Il sapore si distingue per note di amaro e piccante decisi e dorati. L’olfatto si apre ampio e complesso, ricco di ampie note di erbe fresche falciate e carciofo, a cui si associano delicati sentori speziati di pepe nero, menta e rosmarino.
La varietà Moraiolo ha la particolarità di avere olive nere di forma sferica. Color oro verde, è denso e ricco di bagliori. Olfatto deciso e penetrante in cui si riconosce l’oliva fresca e il carciofo, poi un richiamo alla noce moscata.
In bocca è fine e bilanciato, ha gran struttura caratterizzata da suggestioni di pepe.
UNA RICETTA DOVE USARE L’OLIO NUOVO 2024
Cavolo-con-le-fette-ricette-senesi-Fattoria-del Colle-Agriturismo
IL CAVOLO CON LE FETTE
Ingredienti per 4 persone:
Un mazzetto di foglie di cavolo nero, 4 belle fette di pane toscano, un bicchierino di olio extravergine di oliva, uno spicchio d’aglio, una cucchiaiata di aceto di vino, sale e pepe.
Preparazione:
Lavare il cavolo e “sfilarlo” togliendo la costola più dura dalle foglie. Lessare il cavolo in acqua salata. Tostare le fette di pane, “agliarle” e immergerle nell’ acqua usata per cuocere il cavolo, quindi disporle su una zuppiera. Deporvi sopra le foglie di cavolo e condirle con olio, aceto, sale e pepe. Va servito ben caldo.
COME ORDINARE E COMPRARE QUESTA OFFERTA CON UN CLICK
Ordina ora sul nostro shop online e il vino verrà consegnato direttamente a casa tua!
Usa il codice: PROMO10 per ottenere Euro 10.00 di sconto per la spedizione.
* Il costo della spedizione all’estero varia a seconda del Paese e verrà quantificata all’accettazione dell’ordine.
Abbiamo delle condizioni molto vantaggiose per le spedizioni negli Stati Uniti, Canada, Giappone, Singapore, Hong Kong e Australia.
Il pagamento può essere fatto direttamente sul nostro shop online con carta di credito Visa, MasterCard, Amex o tramite bonifico bancario.
Per approfittare dell’offerta ed aggiungere altre bottiglie all’ordine, oppure per avere altre informazioni, contattaci via email all’indirizzo: vino@cinellicolombini.it o via WhatsApp al +39 3455495154
VUOI ENTRARE NEL CLUB DI DONATELLA?
Scrivi a vino@cinellicolombini.it per accedere all’area riservata! Essere membri del club dà diritto a ricevere offerte speciali come vini in anteprima o vecchie annate con prezzi vantaggiosi e un’accoglienza speciale nelle cantine del Casato Prime Donne e della Fattoria del Colle, nei negozi ToscanaLovers di Siena, Bagno Vignoni e Cortona, nei ristoranti e nell’agriturismo di Donatella Cinelli Colombini.
MANDATECI FOTO E VIDEO PER FAVORE
Inviateci foto o taggateci nei vostri post utilizzando @donatellacinellicolombini . Condividete i vostri momenti speciali con noi
CURIOSITA’
ATTENZIONE A COME CONSERVARE L’OLIO EXTRAVERGINE
Il killer dell’olio è la luce. Per questo è meglio tenere le bottiglie d’olio nella credenza e non esposte al sole. Per le lunghe conservazioni è bene ricordare che l’olio congela a 12°C e quindi bisogna evitare di tenerlo in un locate dove d’inverno è freddo e d’estate è caldo per cui la dilatazione del liquido fra traboccare le bottiglie. L’olio assorbe gli odori attenzione a dove lo tenete.
La cattiva conservazione distrugge gran parte delle capacità salutistiche dell’extravergine come l’acido oleico che è un grasso monoinsaturo capace di regolare i livelli di colesterolo. L’olio EVO specialmente nei suoi primi mesi di vita riduce la probabilità di infarto, diabete, cancro e invecchiamento..