Una giornata al mare col piccolo principe
Domenica, gita al mare con Diego e Nora Molinari per gustare il pesce Da Anna a Castiglion della Pescaia (Grosseto).
Nora e Diego Molinari
Diego è il piccolo principe del Brunello, che nei tre ettari di vigneto della Cerbaiona produce un vino di incomparabile eleganza e apprezzamento mondiale. Adora il pesce
Ha scovato un piccolo ristorante dove Claudio Piu procura il pesce dagli amici pescatori e sua madre Anna lo cucina in modo sublime. La semplicità del locale non fa presagire quello che poi arriverà in tavola: cotture lievi, sapori ben bilanciati, ricchezza aromatica, tutto perfetto. Se volete andarci telefonate, Claudio odia gli email 0564 935318. Costo: circa 80€ per un pasto completo di 4 portate e vino.
di Donatella Cinelli Colombini
Da Anna Paccheri con gamberi e pomodori
Anna