USA: la birra batte il vino ma le donne suonano la riscossa
Donatella Cinelli Colombini racconta le novità emerse dall’indagine Gallup : strapotere della birra e donne che preferiscono il vino nel 52% dei casi
Il consumo del vino in USA ha supera quello della birra solo nel 2005 e nel 2011 l’ha eguagliato (“Corriere Vinicolo” 10
consumatrici
settembre 2012). Piccole luci in un panorama dominato dalle brewery. La birra è la prima scelta nel 40% dei casi contro il 35% del vino.
Fra i giovani (18-34 anni) la quota di chi ama le bionde sale fino al 45% incrementando la posizione di forza della birra rispetto allo scorso anno come, del resto, ha fatto anche il vino che arriva al 30%, con una percentuale mai toccata in precedenza. Salendo con gli anni il vino viene preferito e fra gli over 55 le proporzioni si invertono: 45% preferisce il vino e il 28% la birra.
Female wine consumer
La rimonta del vino è al femminile sono infatti le donne le vere wine lovers in USA. Complessivamente preferiscono il vino nel 52% dei casi mentre per gli uomini la quota scende al 23%. Se andiamo poi a scomporre il dato per fasce d’età vedremo che le giovani donne scelgono il vino nel 45% dei casi e addirittura dopo i 50 anni questa percentuale sale fino al 60%. Anche per gli uomini il consumo di vino cresce con gli anni ma una quota di loro, dopo la cinquantina, preferisce altri alcolici.
W le female wine lovers dunque le donne USA che alzano i calici!
Letto per voi da Donatella Cinelli Colombini