Enogastronomicamente comunicando
Letto per voi da Donatella Cinelli Colombini
E’ il manuale scritto da Fabio Piccoli e Lavinia Furlani che insegna a valorizzare sé stessi e la propria azienda
Enogastronomicamente comunicando
(Edizioni Le Foglie del Gelso pp. 112, € 18)
Una coppia di autori davvero sorprendente: Fabio è un giornalista del settore agroalimentare, esperto di marketing, Lavinia è una consulente filosofica. Coppia sorprendente ma dai risultati formidabili perché il libro ha un taglio autenticamente nuovo e invece del solito elenco di consigli pratici “pronti per l’uso”, va alla radice dei problemi: la sincerità, la coerenza, il coraggio, la narrazione di sé, la noia per le cose già dette e il bisogno di essere creativi, ottimisti, orgogliosi del proprio lavoro….
La tattica scelta per insegnare questi “fondamentali” è degna di un filosofo come Lavinia Furlani, perché parte dalle parole dai loro significati. C’è dunque una sorta di glossario che, passo dopo passo, insegna ad assumere un atteggiamento comunicativo.