1987 l’anno in cui è cambiato il clima
E’ successo più volte nel passato e sempre all’improvviso, 25 anni fa è successo ancora, molto favorevolmente per Montalcino. Di Donatella Cinelli Colombini
Sangiovese 2012
La storia del clima e i suoi effetti sul vigneto italiano sono stati illustrati da Luigi Mariani all’ultimo congresso nazionale dell’Assoenologi (L’Enologo, luglio agosto 2012 pp. 41-46). La storia registra numerosi bruschi sbalzi di temperatura che hanno fortemente influenzato lo sviluppo economico e sociale del mondo: l’”optimum” romano, il medioevo caldo – dal 1050 al 1250- e la piccola era glaciale dal 1450 al 1850.
Dopo l’innalzamento delle temperature, alla metà dell’Ottocento, le medie europee sono rimaste piuttosto stabili fino al 1929 quando c’è stato il primo brusco aumento e poi nel 1987 è iniziata una fase molto calda. Le temperature sono salite di circa mezzo grado nel Nord Europa e di circa 1,5°C nel bacino mediterraneo dove si regista anche una maggiore aridità in contrapposizione con l’aumento delle precipitazioni nel Centro Nord del nostro continente.