PERONOSPORA ADDIO ARRIVA IL FARMACO A RESIDUO ZERO
L’UNIVERSITÀ DI MILANO E IL CREA HANNO PRESENTATO A VINITALY 2026 GRAPE4VINE UN FARMACO BIODEGRADABILE CHE DIFENDE LE VITI ALL’80% DA PERONOSPORA E BOTRITE
Grape4vine una nuova molecola a residuo zero per potenziare la defesa della vite da peronospora e botrite
di Donatella Cinelli Colombini, winedestination, Fattoria del Colle Trequanda, Casato Prime Donne Montalcino
I ricercatori della Facoltà di Agraria dell’Università di Milano e del Crea Viticoltura ed Enologia sono finalmente riusciti a trovare un rimedio contro le malattie fungine della vite che non crea inquinamento. Qualcosa che i vignaioli aspettavano dal 1878 quando la peronospora apparve per la prima volta in Francia. Da quel momento, anno dopo anno, i vignaioli hanno combattuto per mantenere le viti in salute e contemporaneamente ridurre l’impatto sull’ambiente.
GRAPE4VINE IL NUOVO RIMEDIO CONTRO LA PERONOSPORA E LA BOTRITE
Ma solo oggi arriva una vera speranza. Forse c’è una molecola capace di ridurre le muffe dell’80% ed essere contemporaneamente biodegradabile. E’ ottenuta da scarti della produzione del vino come vinacce e sarmenti. Il progetto si chiama “Grape4vine” ed è stato finanziato dalla Fondazione Cariplo. E’ durato 36 mesi ed ha impegnato 25 ricercatori con competenze diverse: patologia vegetale, biologia, microbiologia, biotecnologie, ingegneria agraria ed economia…..
Se funziona come tutti sperano curerà le viti con “residuo zero””.