DENTRO LA CANTINA TURISTICA (1)
QUESTO CAPITOLO È DEDICATO ALL’INTERNO DELLA CANTINA TURISTICA CON IL PERCORSO DELLA VISITA GUIDATA AD ESCLUSIONE DELLA SALA DA DEGUSTAZIONE E DEL PUNTO VENDITA
zona di ingresso della cantina-Casato Prime Donne Montalcino
di Donatella Cinelli Colombini, #winedestination, #brunellodimontalcino
Come ben sappiamo la proposta enoturistica italiana si è configurata, fino dall’inizio, come la visita ai luoghi di produzione dei grandi vini e non solo come shopping di bottiglie a somiglianza del modello americano. In questa logica mi sembra giusto soffermarmi sugli ambienti interni della cantina che il turista può vedere.
ENTRARE NELLA CANTINA TURISTICA
Iniziamo con l’annoso problema delle cantine turistiche italiane chiuse nei giorni festivi e nel weekend cioè nei momenti di maggior afflusso di visitatori. Le indagini mostrano un miglioramento ( la domenica il 53% delle cantine sono aperte) ma non la fine del problema.
GIORNI E ORARI DI APERTURA
Nel migliore dei casi l’apertura festiva avviene previa prenotazione.