La vendemmia del Brunello al femminile
Le donne del vino protagoniste della vendemmia del Sangiovese per il Brunello al Casato Prime Donne di Montalcino. Di Donatella Cinelli Colombini
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Finalmente arriva in cantina l’uva 2012 per il Brunello.
Mai una vendemmia ha suscitato così tante preoccupazioni e così tanto entusiasmo. I 3 mesi di caldo estivo, senza una goccia di pioggia, avevano fatto paura ma le sagge viti hanno reagito bene alle zappature frequenti e al diradamento dei grappoli. Poi le piogge dell’inizio di settembre seguite da belle giornate di sole hanno fatto il miracolo. Che uva! Perfetta, con grappoli e acini piccoli sani, che macchiano le mani appena si toccano.
Con un’uva del genere c’è davvero da sognare un Brunello da sballo. Il Casato Prime Donne è fra le zone favorite dal cambiamento climatico. 30 anni fa un’uva del genere sarebbe stata impossibile nella nostra zona e invece ora!!!!!
Che bellezza!!!!!! Anche la quantità va bene, l’uva sfiora il 60q a ettaro decisi dall’assemblea dei produttori di Montalcino.
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Invece le vigne della Fattoria del Colle hanno fatto una microvendemmia. Pochissima ma proprio pochissima uva.
Che delusione! In certi vigneti 30 q per ettaro, peggio che negli anni delle grandi gelate.
C’è un aneddoto che vorrei raccontavi. Ad agosto i grandi esperti prevedevano una vendemmia anticipata e anch’io ero convinta di raccogliere nella prima metà di settembre. Contro questa opinione i miei vignaioli, Beppe e Efisio dicevano <<sarà! Le viti sono ferme se piove e ripartono il ciclo vegetativo la vendemmia sarà tardiva non
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precoce, alla fine di settembre>>.
Hanno avuto ragione loro e torto i grandiesperti: abbiamo iniziato a cogliere l’uva per il Brunello il 22 settembre.
Vi lascio le immagini della vendemmia al femminile del Casato Prime Donne.