ENOTURISMO +13% L’ANNO, VARRÀ 332 MILIARDI NEL 2034
L’AI, LA CRESCITA VELOCISSIMA DEL BUSINESS ENOTURISTICO NEL MONDO E LA SUA GEOGRAFIA ITALIANA A MACCHIA DI LEOPARDO CON I PRIMI FENOMENI DI OVERTOURISM
business mondiale dell’enoturismo cresce del 13% all’anno
Di Donatella Cinelli Colombini, #winedestination, #brunellodimontalcino
Ho diviso il lungo articolo sulle novità del turismo del vino in tre parti che pubblico una per giorno. Il testo è stato scritto per OICCE TIMES a seguito della mia relazione nel convegno in occasione dei 75 anni dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino.
C’è una premessa a tutti gli argomenti successivi: il turismo ha un business mondiale di 1.700 miliardi (sale a 3,300 considerando quello interno). Un giro d’affari molto superiore a quello del vino e, a differenza del vino, il turismo vede crescere costantemente i suoi “consumatori” cioè i viaggiatori.
IL TURISMO CRESCE DEL 4% ALL’ANNO E L’ENOTURISMO DEL 13%
Attualmente ci sono 1,4 miliardi di “arrivi” cioè di turisti internazionali. Dopo il grosso stop della pandemia sta ritornando ai livelli pre covid e ha prospettive di crescita del 4-5% l’anno su scala mondiale pari a circa il 3% del pil planetario.
Il vino ha un business molto più piccolo (760 miliardi considerando l’intera filiera) ma soprattutto è in una fase di contrazione del 4,7%.
Questi numeri permettono di capire la portata del primo argomento di questo testo. Il turismo del vino cresce a grande velocità e sta diventando un settore economico enorme.
IL BUSINESS MONDIALE DELL’ENOTURISMO VALE 95,8 MILIARDI DI DOLLARI
All’interno del turismo il segmento “turismo del vino” ha un tasso di crescita composto (Cagr) ancora più veloce del turismo in generale: il 13,2% all’anno. Attualmente, a livello planetario vale 95,8 miliardi di Dollari ma toccherà i 332,5 miliardi entro il 2034. La proiezione arriva dalla ricerca Wine Tourism Market Outlook from 2024 to 2034 (FIMI).
L’ENOTURSMO MONDIALE NEL 2034 TOCCHERA’ I 332 MILIARDI
E’ una proiezione ma sembra verosimile perché l’enoturismo risponde la crescente domanda di esperienze di viaggio uniche, autentiche che intrecciano i paesaggi del vino con la gastronomia, l’artigianato locale, lo stile di vita della popolazione e la natura pulita. Trovarsi in situazioni non “costruite per i turisti” ma autentiche e sostenibili diventa il presupposto per vivere un momento unico, indimenticabile e arricchente perché in diretto contatto con le culture locali. La sfida futura in mano alle imprese del vino, non consiste dunque nell’organizzare bene la visita in cantina e la degustazione ma quella di creare esperienze memorabili in linea con i valori dei viaggiatori: la sostenibilità, il bagno nella natura e nelle culture diverse dalla propria.
IL BUSINESS ENOTURISTICO DELLE CANTINE ITALIANE CRESCE DEL 30% ALL’ANNO
Confermano i dati sulla crescita bell’enoturismo i primi numeri riguardanti le cantine italiane gestite da Divinea-WineSuite che hanno incrementato le visite del 30% fra il 2023 e il 2024.
Prima di concludere questo argomento è beve riflettere sull’importanza economica del turismo del vino per le cantine che lo praticano. La quota di fatturato collegata ai visitatori sta fra il 6 e il 14% del giro d’affari totale del vino . Ma in termini di utili questa quota si raddoppia. Deriva quasi per intero dalla vendita del vino perché le esperienze, benché siano aumentate di prezzo (oltre la metà costano fra 26 e 50€), sono una quota marginale degli introiti turistici.
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