Il vino oltre la crisi, un libro da leggere
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Il vino oltre la crisi di Fabio Piccoli e Denis Pantini (Agra € 20 ). Un libro didattico che aiuta i giovani interessati a lavorare nel mercato del vino e offre spunti a chi opera già in questo comparto
Donatella con il libro di Piccoli e Pantini
di Donatella Cinelli Colombini
Un consulente e giornalista esperto di marketing e un analista economico che da anni studia le dinamiche dei mercati vinicoli; due personalità diverse che insieme hanno scritto un libro coerente nei contenuti e chiarissimo nell’esposizione. Un saggio che fotografa un mercato italiano in progressiva contrazione (i consumi scenderanno del 30% nei prossimi vent’anni) all’interno di uno scenario internazionale espansivo. Una crescita estera, tuttavia, concentrata solo in certi Paesi, cioè nei 4 giganti Bric dove la classe media aumenterà di numero e di capacità di spesa oltre che negli Stati Uniti dove cresceranno i bevitori abituali.
Per le cantine italiane la sfida futura sarà dunque quella di conquistare quote di mercato
Denis Pantini
Fabio Piccoli
all’estero. Ma se in Russia è così difficile trovare importatori affidabili e avere la certezza dei pagamenti, in Brasile e in India le tasse moltiplicano i prezzi dei vini a dismisura e la Cina sembra un monopolio francese, cosa possono fare le 12.000 cantine italiane esportatrici? Fabio Piccoli detta una ricetta che può essere riassunta in una parola FORMAZIONE. Formazione di export manager in Italia e formazione degli opinion maker (sommelier e addetti alla catena distributiva) nei Paesi importatori.
Dunque se avete voglia di lavorare nel mondo del vino oppure se ci lavorate già e volete migliorare i vostri risultati professionali leggete Il vino oltre la crisi, vi aiuterà