Terapia del paesaggio a Vino e salute 2012
L’effetto benessere del paesaggio e soprattutto il paesaggio del vino a “Vino e salute” 2012 a Montalcino. Visto per voi da Donatella Cinelli Colombini
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L’incontro organizzato il 12-13 ottobre, da Stefano Ciatti è ormai un appuntamento fisso per chi si interessa agli effetti positivi del vino. Quest’anno il tema principale è stato il paesaggio e soprattutto paesaggio viticolo come elemento rigenerante e capace donare benessere. Parlano i sindaci e gli urbanisti presentando le loro idee all’Assessore Regionale all’Assetto del territorio Anna Marson. Parlano i comunicatori, gli imprenditori e i tecnici del turismo, poi i giovani e infine i medici. Indubbiamente il tema è nuovo e intrigante: non solo il vino ha effetti benefici, grazie ai suoi polifenoli, ma anche il territorio vitato è uno strumento terapeutico. Dal convegno scaturisce una proposta nuova e entusiasmante: il territorio della Val d’Orcia, patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2004, culla del Brunello e della Doc Orcia, può diventare una “valle della salute”.
Un luogo dove l’eccellenza di vini, cibi, paesaggio, opere d’arte, stile di vita e soprattutto i centri termali, rigenerano
Lorenzo-Palazzoli-Stefano-Ciatti
fisicamente e psicologicamente sia i residenti che i turisti. Un progetto ambizioso ma realizzabile che potrebbe aprire nuovi scenari per i cinque comuni del Parco della Val d’Orcia Montalcino compreso.