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Piancastagnaio, il Paese di Babbo Natale e di Saxa Cuntaria

Sul Monte Amiata a Piancastagnaio favolando il Natale nella rocca medioevale di Babbo Natale e poi a tavola da Saxa Cuntaria

Piancastagnaio-Natale-con-le-fiabe

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Di Donatella Cinelli Colombini

La poesia del Natale è li a Piancastagnaio. Il paese costruito di pietra lavica scura è percorso dalle vie delle favole con lanterne di colore diverso a seconda del racconto: azzurre per Biancaneve e la miniera dei 7 nani, rosse per i 3 porcellini fino alla pentola dove buttare il lupo, arancione per Serafino topo dall’orecchio sopraffino e bordeaux per la storia delle fatine nel boscoche si conclude fra i trolls . La Rocca Aldobrandeschi è diventata la rocca di ghiaccio dove abita Babbo natale ed è possibile entrare accompagnati dagli elfi.

SaxaCuntaria-Soppressata-di-Mangalitza-alla-pera-picciola-Cenerentola-Doc-Orcia

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Un paese incantato insomma dove il 16 dicembre arriverà anche Simone Cristicchi il cantautore che ha dato nuove sonorità e fama internazionale al canto popolare amiatino.
Piancastagnaio è un luogo intimo, che si fa amare e arriva all’eccellenza in tavola grazie al ristorante enoteca Saxa Cuntaria e Rossano VinciarelliMarron Glacé – il campione del mondo di pasticceria. Due eccellenze che valgono il viaggio e trasformano l’atmosfera natalizia in un piacere totale.

Alla fattoria del Colle c’è una vacca in cantina

Nella cantina della Fattoria del Colle, oltre alle botti della Doc Orcia Cenerentola ci sono antichi attrezzi agricoli e persino una vacca Chianina  [caption id="attachment_7165" align="alignleft" width="300" caption="Fattoria del Colle - Cantina- Vacca Chianina e carro"][/caption] Fu realizzata in materiale plastico dall’architetto Marco Pignattai come prototipo di quella in travertino dei vigneti di  Brunello del Casato Prime Donne. Poi fu dipinta in modo naturalistico da Massimiliano Melchiorre e ora è appesa  accanto a un vecchio carro contadino. Nella cantina della Fattoria del Colle ci sono due livelli: quello inferiore con le botti dove maturano la doc Orcia “Cenerentola” e l’IGT  “Il Drago...

Una cena tricolore per i vincitori del Premio Casato Prime Donne

[gplusone] Il Brunello 2006 ‘Camiciarossa’ e il Pomodorino di Corbara gran protagonisti di una cena dedicata ai 150 anni dall’Unità d’Italia. Prime indiscrezioni sulla cena in onore dei vincitori del Premio Casato Prime Donne 2011 e dei 200 invitati. Per loro una festa a base di eccellenze gastronomiche alla Fattoria del Colle, ospiti di Donatella Cinelli Colombini e suo marito Carlo Gardini   [caption id="attachment_2282" align="alignleft" width="150" caption="Dolce Tricolore con confettura di Corbarino per gli ospiti al Premio Casato Prime Donne"][/caption] La cena dedicata ai vincitori del premio Casato Prime Donne 2011 avrà luogo il 17 settembre e sarà un’autentica celebrazione dei 150 anni dall’Unità...

                                                                       
Cinelli Colombini
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