Brunello al mare, ma perché no!

ChrisCassar-DonatellaCinelliColombini-CarloGardini

Brunello al mare, ma perché no!

Gozo, Malta,  atmosfera magica, la terrazza sul mare di Porto Vecchio, un giovane chef con grandi ambizioni e nei bicchieri i miei vini Doc Orcia e Brunello

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E’ il debutto ufficiale dei miei vini nell’isola di Ulisse e Calypso, un luogo antico e bellissimo. Qui io e mio marito Carlo abbiamo una casa e ci sentiamo a casa. I nuovi importatori AttardAbraham’s Suppliers  hanno iniziato a distribuire i miei vini a settembre e sono entusiasti.  Chris Cassar, il proprietario del ristorante è ormai un amico. Quindi mi sento  in famiglia e tutto inizia nel migliore dei modi.

La serata è per 60 persone e si svolge nella terrazza sul mare di Porto Vecchio: ci sono danesi  con una barca ormeggiata poco lontano, un ex magistrato inglese, un super esperto di vino che ha una casa qui, un australiano che ha una vigna nella terra dei canguri … il menù comprende 22 leccornie e quindi la cena si presenta sontuosa.

All’inizio assaggi di pesce e poi carne con un filetto degno della miglior tradizione toscana. Chris ha in cucina un giovane chef che

Gozo-PortoVecchio-cena-dei-vini-DonatellaCinelliColombini

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ha alleggerito le ricette tradizionali arricchendole di nuove sfumature aromatiche.  Insomma una cucina maltese del nuovo millennio.

Ed ecco i miei rossi, eleganti, armonici pensati per accompagnare i grandi piatti di carne con un matrimonio perfetto.  Il Cenerentola Doc Orcia e il Brunello 2006 Prime Donne spopolano! Anche con il caldo da piena estete l’equilibrio raffinato dei miei vini convince e vince. Piacciono soprattutto ai clienti più esigenti, che  seguono le nuove tendenze e privilegiano l’eleganza alla potenza.

Fra foto, autografi e brindisi la serata finisce in festa.

Gozo-PortoVecchio-MarcoVella

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Che bella Gozo!

Visto per voi Donatella Cinelli Colombini 

Abraham Said-e-sua-moglie

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