Primo grappolo rosso 2012 per Donatella Cinelli Colombini

Sangiovese_Donatella_CinelliColombini

Primo grappolo rosso 2012 per Donatella Cinelli Colombini

10 settembre inizia alla fattoria del Colle con il Merlot la vendemmia 2012 di Donatella Cinelli Colombini. Ottimismo alle stelle per il Brunello

Sangiovese_Donatella_CinelliColombini

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Tutto fa sperare in una grande vendemmia. I vigneti sono proprio belli sia al Casato Prime Donne di Montalcino che alla fattoria del Colle di Trequanda nel Sud del Chianti. L’uva è sanissima ma pochissima. Sono piccoli gli acini, sono piccoli i grappoli ma soprattutto sono pochi, due per pianta, dopo il diradamento effettuato d’agosto. Prevediamo una riduzione del 25% sul raccolto normale.

Le viti hanno recuperato l’equilibrio grazie alle piogge della settimana corsa e stanno portando a perfetta maturazione anche il Sangiovese. La vendemmia di questa varietà comincerà la settimana prossima nei vigneti di  Brunello, del Casato Prime Donne,  per poi passare al Chianti e alla Doc Orcia  della fattoria del Colle.

Sulla strada che porta a una grande vendemmia ci sono due incognite:  l’andamento meteorologico, che per fortuna,  è previsto favorevole e gli ungulati.

Questo è un serio problema: daini, caprioli e cinghiali stanno divorando l’uva. Gran parte dei nostri vigneti sono recintati

Merlot_Vendemmia2012_Fattoria_del_Colle

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con i fili elettrici a bassa intensità, hanno repellenti aromatici di vario tipo ma sembra che questo non arresti un flusso quasi quotidiano di branchi famelici. La cosa più grave è che questi animali sono dei buongustai e si dirigono sull’uva migliore.  Per questo intorno alle vigne più qualitative c’è un autentico sbarramento  aromatico: naftalina, stracci imbevuti di repellente a base di sangue, spray puzzolenti …. Insomma stiamo facendo il possibile per difendere l’uva ma troviamo sconcertanti le recenti decisioni della Regione Toscana che favoriscono un aumento abnorme della selvaggina di grossa taglia rispetto alla superficie dei boschi regionali e hanno come effetto l’assalto a vigneti e orti oltre alla crescita dei rischi per gli automobilisti.

Vendemmia_2012_Merlot_FattoriaDelColle

Vendemmia_2012_Merlot_FattoriaDelColle

Concludiamo con l’invito a venire a vedere la vendemmia da noi. E’ una vera festa e permette di imparare molto sui grandi vini. Il 22 e il 23 settembre c’è uno speciale programma per i wine lovers che parte dalla Fattoria del Colle https://www.cinellicolombini.it/esperienza-in-fattoria/venite-in-toscana-con-noi-un-giorno-in-vendemmia  Non perdete questa occasione!

 

 

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