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BENVENUTO BRUNELLO 2024

BENVENUTO BRUNELLO PRESENTA L’ANNATA 2020 E LA RISERVA 2019 A MONTALCINO E POI A LONDRA INAUGURANDO UN NUOVO MODO PER VALUTARE LE VENDEMMIE

Di Donatella Cinelli Colombini, #winedestination

Torna Benvenuto Brunello, l’evento che, nel 1992, dette il via al fenomeno delle anteprime, gli eventi che presentano a stampa, trade e appassionati la nuova annata dei vini.
Benvenuto Brunello fece da apripista con un successo impressionate e poi ha continuato, anno dopo anno, persino durante il Covid, a mettere in passerella le cantine e le bottiglie di Montalcino.

BENVENUTO BRUNELLO 2024

Violante Gardini Cinelli Colombini a Benvenuto Brunello 2024

Violante Gardini Cinelli Colombini a Benvenuto Brunello 2024

Quest’anno l’evento era diviso in due parti dalla giornata clou di sabato 16 novembre. I primi due giorni riservati alla stampa e gli ultimi due al trade e agli appassionati. I primi erano a invito mentre gli ultimi erano a pagamento con i produttori a spiegare le loro bottiglie. Una formula simile a quella degli anni scorsi salvo le cene nelle aziende e le masterclass guidate da Daniele Cernilli, Andrea Lonardi MW e Francesco Saverio Russo.

VIA LE STELLE E ARRIVANO GLI AGGETTIVI PER DEFINIRE OGNI ANNATA

La vera novità è stata il nuovo metodo di valutazione dell’annata che sostituisce le stelle ma con dei descrittori definiti da un gruppo di Master of Wine guidati da Gabriele Gorelli. Quest’anno la valutazione riguardava la vendemmia 2020 al suo ingresso sul mercato a cui erano state attribuite 5 stelle dalla commissione tecnica pochi mesi dopo la raccolta. E’ un sollievo constatare che non si erano sbagliati, il vino è stato giudicato eccellente. Gli aggettivi scelti dai Master of Wine per il Brunello 2020 sono: <<accattivante, brillante, succulenta>>.
Nella piastrella dedicata all’ultima vendemmia, firmata dal regista Ferzan Ozpetek, mancano quindi le stelle, e tutto sommato mi dispiace, anche perché la mattonella è firmata da una stella del cinema.

VINI DEL CUORE

LA PREFAZIONE DI DONATELLA CINELLI COLOMBINI AI VINI DEL CUORE, RASSEGNA DELLE BOTTIGLIE PREFERITE DAI WINE BLOGGER ITALIANI CON LE STORIE DI QUESTI LEGAMI

I vini del cuore Olga Schiaffino

I vini del cuore Olga Schiaffino

 

 

di Donatella Cinelli Colombini

In Italia ci cono molte guide dei vini che assegnano soli, bicchieri, tralci, foglie ….. In questo panorama complicato e, a volte, contraddittorio, “I vini del cuore la prima guida social”, si distingue perché non da punteggi e neanche cerca i vini più buoni. Si tratta di un repertorio delle bottiglie che hanno emozionato i maggiori wine blogger italiani. Vini normalmente sul mercato che i lettori possono assaggiare per rivivere esperienze simili. Il 7-8 maggio 2023 sono stati protagonisti di un evento a Genova con 25 espositori, 3 masterclass  e una cena di gala.

 

PERCHE’ L’ASSAGGIO DEL VINO NON RIGUARDA SOLO I SENSI MA ANCHE LE EMOZIONI E I RICORDI

Come ci insegna il neuromarketing, l’apprezzamento del vino così come quello di un cibo, dipende solo in parte da elementi oggettivi. In altre parole quello che l’assaggiatore sa di un vino, le sue precedenti esperienze e la situazione in cui si trova, sono in grado di agire sul Sistema Limbico (emozioni) e sulla Corteccia Prefrontale (piacere) del suo cervello condizionando il gusto. Alla fine sentirà nel bicchiere anche quello che si aspetta di trovarci oppure il riflesso del bel panorama che ha intorno.
Questo spiega perché la degustazione bendata arriva spesso a risultati sorprendenti.
Quindi nell’assaggio di un vino ci sono sensazioni che vanno oltre la degustazione organolettica, ad esempio la memoria degli odori e la produzione di ossitocina, il così detto “ormone del piacere” in base alle aspettative oppure al piacere di una certa situazione.

                                                                       
Cinelli Colombini
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