LA RICERCA ONLINE DELLE CANTINE TURISTICHE 18
Essere visibili online è più difficile di prima per l’enorme quantità di informazioni veicolate dal web. Non esserci è mortale, solo Gaja può permetterselo
di Donatella Cinelli Colombini
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Essere georeferenziati, almeno su Google, è indispensabile in modo da consentire ai telefoni e ai navigatori di portare il visitatore fino alla porta di cantina. Così come è importante essere fra le prime destinazioni suggerite dai portali turistici grazie alle recensioni positive.
Servono, ma meno di prima, i cartelli stradali e le frecce di direzione che purtroppo sono regolati da una normativa di modello urbano che non funziona in campagna e non contiene il simbolo “cantina turistica”. Per il Codice della segnaletica stradale le aziende di produzione enologica accessibili ai visitatori non esistono.
RICERCA ONLINE DELLE ESPERIENZE TURISTICHE
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Negli ultimi due anni le ricerca di esperienze enoiche online è aumentata enormemente. Rispetto al passato, la ricerca non parte dal nome della cantina – in base alla sua reputazione o alla fama dei suoi vini – bensì dalle offerte di intrattenimento.
Per questo è bene presentare ed indicizzare in modo corretto le proprie proposte esperienziali, scegliendo titoli e testi che aiutino il turista a capire quale esperienza soddisfa la sua motivazione di viaggio.
LA RICERCA DELLA DESTINAZIONE ENOTURISTICA E’ LAST MINUTE
Le ricerche crescono di 8 volte nelle ultime 12 settimane prima della visita e 6 volte quando il turista ha già raggiunto la destinazione e chiede cosa può vedere <<Things to do near me>>.
Per capire il valore economico di questo cambio di prospettiva cito TripAdvisor, secondo il quale nel 2017 la spesa per esperienze e pasti era il 17% del costo del viaggio e nel 2019 era già salita al 29%, mentre il denaro destinato ai pernottamenti calava di 6 punti.
COME FARE PER ESSERE VISIBILI: GOOGLE, PORTALI E AGENZIE
I sistemi per aumentare la visibilità e le prenotazioni online sono sempre più articolati e vanno dalla sponsorizzazione su Google Ads delle proprie proposte collegate al sistema di prenotazione oppure iscrivendosi a piattaforme specializzate anche nella vendita di esperienze turistiche come AirBnb. Altre azioni utili sono gli accordi con agenzie focalizzate sul turismo del vino come Divinea oppure con chi fa winery tours come Fufluns.
LA RICERCA DI ESPERIENZE COL VINO USANDO SOLO LA VOCE
L’ultimo arrivato è EnoNautilus, la skill dell’enoturista, un servizio per scoprire tutte le esperienze e le cantine aperte al pubblico. Il wine lover comincia chiedendo ad EnoNautilus: «Cosa posso degustare domani?» oppure «Dimmi quali sono le esperienze della settimana prossima». EnoNautilus localizza tutti gli eventi vicini a lui, li propone. Se il nostro appassionato vuole, lo fa partecipare ad esperienze dal vero cioè alle EnoNautilus Live Experience. Alla fine è anche in grado di prenotare la visita. Per le cantine turistiche EnoNautilus funziona come un channel manager e gestisce prenotazione, catalogazione e profilazione dei clienti, check-in e follow up con l’invio ai visitatori di messaggini, newsletter e persino degli auguri.