Lecce Istituto Costa
di Donatella Cinelli Colombini
La notizia è tratta da un sondaggio condotto dagli studenti dell’ Istituto Costa di Lecce.
Ospiti graditi della Fattoria del Colle Hiroaki Takashi del ristorante “Alberata” di Tokyo
Fattoria del Colle titolare e familiari rist. Alberata Tokyo
Dopo un’esperienza in ristoranti di Veneto, Lombardia e Toscana, Hiroaki ha aperto il suo ristorante in Giappone dove propone solo cucina italiana. Uno staff di 6 persone, fra cui due sommelier, per servire un massimo di 40 clienti.
Era uno dei padri del Chianti e del Brunello moderni. L'enologo Giulio Gambelli aveva un rispetto enorme per la natura e una capacità di assaggio strabiliante...
A Capodanno è tradizione baciarsi sotto il vischio e alla Fattoria del Colle il magico rametto è nel Fantabosco appeso sopra il sedile degli innamorati ...
Il vino, "Il drago e le 7 colombe" cambia nome, look, uvaggio e soprattutto significato. Le colombe diventano 8 con Valerie Lavigne e c'è un nuovo drago...
Cinghiali, daini, istrici costituiscono un serio pericolo per gli automobilisti nella campagna toscana e una minaccia costante per i viticultori...
Violante Gardini e Gloria Del Dottore hanno organizzato un sabato sera per 100 giovani amici facendo provare grandi vini e creme per il viso Shiseido...
l' OIV è il luogo di incontro dei Paesi produttori di vino. L'Unione Europea vuole avocare a sè le sue competnze e USA e Australia minacciano di andarsene...
Il Ponte dell'Immacolata alla Fattoria del Colle, per dedicarsi ai sapori del luogo, come l'olio nuovo, il tartufo e i grandi vini rossi, e concedersi un momento di relax nel centro benessere con vista sulle Crete Senesi....
Malta non solo mare, sole e arte. Ci sono ottimi ristoranti di pesce e un bravissimo dentista con le tecnologie più aggiornate. Nuovi motivi per venire ...
Ottobre profuma di mosto. Il vino nuovo inonda l'aria con la sua fragranza sensuale e dolce e invita "l'anime a rallegrar" come dice Carducci...
La ristorazione senese giudicata buona e ottima su Tripadvisor che mette 3 ristoranti del nostro territorio fra i 10 preferiti in Italia...
Il coro norvegese Fermate Vokal è alla Fattoria del Colle. Voci splendide e anche amanti del vino i coristi si sono esibiti a Siena e Trequanda ma hanno fatto le prove nella Cappella di San Clemente nella Fattoria. ...
La Bandiera arancione contraddistingue i borgi più ospitali e meglio conservati, come Trequanda, dove ci saranno visite e degustazioni nelle fattorie. ...
Ottima per il Brunello, discreta per Chianti e Doc Orcia. L'ultima vendemmia ha mandato in cantina il 20% di uva in meno ma perfettamente sana e matura...
