COSA DICONO DI NOI LE GUIDE ENOTURISTICHE
GOLOSARIO WINE TOUR E GO WINE CANTINE D’ITALIA DESCRIVONO LE CANTINE DI DONATELLA CINELLI COLOMBINI E MIGLIAIA DI ALTRE WINE DESTINATION IN ITALIA
esperienze enoturistiche Ebologo per un giorno Fattoria del Colle Toscana Donatella Cinelli Colombini
Uno sguardo a due guide enoturistiche dove le cantine del Casato Prime Donne a Montalcino e la Fattoria del Colle a Trequanda sono ben recensite.
GO WINE GUIDA E ASSOCIAZIONE
Go Wine è soprattutto un’associazione ed è guidata dall’Avvocato Massimo Corrado ex Presidente dell’Associazione Città del Vino. L’associazione promuove la cultura del vino e la visita dei territori organizzando eventi e meeting che portano i soci a incontrare i wine makers e scoprire luoghi altrimenti inaccessibili.
La guida è ben fatta e evidenzia le specificità di ogni wine destination mettendo in rilievo aspetti culturali, come la presenza di Musei del Vino, oppure la valorizzazione di vitigni autoctoni. Questi ultimi sono una vera ricchezza per l’enoturismo perché, anche quando non danno origine a grandi vini, sono comunque capaci di far gustare qualcosa di unico e diverso che agevola la comprensione del luogo.
La scheda sulle due cantine di Donatella Cinelli Colombini è densa di informazioni e ben scritta. Il giudizio è molto buono con 4 stelle sul luogo, l’accoglienza e i vini.
Se mi posso permettere un suggerimento per il futuro, darei più spazio alle esperienze che i turisti possono vivere nelle cantine.
GOLOSARIO WINE TOUR DI MASSOBRIO E GATTI
Go wine – Golosario Wine Tour guide enoturistiche
Il Golosario di Paolo Massobrio e Marco Gatti è uscito quest’anno con la guida Wine Tour che raccoglie 1661 cantine ci cui 442 con ristorazione. La scheda del Casato Prime Donne a Montalcino è scritta in modo impeccabile e descrive brevemente anche la Fattoria del Colle con i corsi di cucina e la vinoterapia. C’è un accenno alle esperienze e vengono citate la degustazione itinerante accompagnata dalla musica e quella per diventare “enologo per un giorno” .
In questa guida c’è un’encomiabile ricerca delle specificità di ogni cantina ma purtroppo non è supportata dalla documentazione arrivata in redazione dalle aziende del vino.
Per esemplificare il concetto, cito due super star dell’enoturismo italiano che conosco personalmente. Nella parte dedicata a Ricasoli la visita al Castello di Brolio quasi sparisce. Invece il Maniero riceve circa 50.000 visitatori all’anno e costituisce la parte più straordinaria della destination anche perché contiene i cimeli del Barone “di ferro” Bettino Ricasoli che nel 1872 definì la composizione del Chianti. Stessa situazione per le cantine Florio a Marsala vera punta di diamante dell’enoturismo in Sicilia. La grandiosità dei sei lunghissimi corridoi pieni di botticelle non è neanche tratteggiata. Allo stesso modo la frase <<visitare la cantina significa compiere un viaggio nella storia della Sicilia negli ultimi due secoli>> non lascia immaginare il ruolo del Marsala nello sbarco dei Millee l’esposizione degli oggetti appartenuti a Giuseppe Garibaldi. Non è colpa degli autori, bensì un demerito dei titolari delle cantine che descrivono loro stesso in modo troppo vago o troppo uguale senza ricordare che il turismo ha bisogno di cose uniche e ognuno dovrebbe sovresporre le proprie.