Quanto costa visitare una cantina italiana?
Il prezzo d’ingresso, le gratuità e soprattutto il sistema per prenotare le visite in alcuni luoghi da sogno e dell’enologia italiana
Cominciamo dalla nostra. Donatella Cinelli Colombini non ha dubbi <<le cantine devono offrire cultura del vino>> per questo la creatrice di “Cantine aperte” nella sua Casato Prime Donne a Montalcino serve tre vini in degustazione gratuitamente insieme alla visita guidata a tutti gli individuali che bussano alla porta nei giorni feriali. Per i gruppi superiori a 12 persone e per le degustazioni formali c’è un listino ma i wine lovers individuali sono accolti a braccia aperte. <<Non pensi che la gratuità renda la visita meno esclusiva, meno ambita?>> le chiedo, ma Donatella è ferma nelle sue idee <<chi ama il vino, da noi, è accolto come un amico>>.
Davvero una bella opportunità per entrare nel magico mondo del Brunelloe nella storia di Montalcino che viene raccontata in italiano e inglese dalle guide della cantina aiutandosi con gli affreschi che sono fra le botti.
Non è raro trovare opportunità simili nelle cantine italiane anche più blasonate, tuttavia mentre cresce e si diversifica l’offerta enoturistica ,molte aziende hanno strutturato visite e degustazioni a pagamento.
Cominciamo con quella che, attualmente tutti desiderano visitare: la cantina Antinori nel Chianti Classico. Prenotazione on line www.antinorichianticlassico.it assolutamente indispensabile perché è già al completo per giorni e giorni. La vista costa 20€ dura un’ora e comprende l’assaggio di tre vini.
Rimaniamo in Toscana e scopriamo come entrare in un altro luogo cult: Biondi Santi a Montalcino. Anche in questo caso è indispensabile prenotare www.biondisanti.it/Ita/prenotazioni.php La visita è gratuita ma l’assaggio di due vini costa 12€ se invece i vini diventano tre e comprendono una riserva a scelta del cliente il costo sale a 50€.
Porte chiuse da Gaja. Per entrare bisogna davvero avere qualche angelo in paradiso. Molto più accessibile la cantina Ceretto, le visite costano 10€ e comprendono l’assaggio di tre vini. E’ gradita la prenotazione all’indirizzo visit@ceretto.com oppure telefonando 0173.285942
Per gli amanti delle bollicine la destination più ambita è la cantina Ferraria Trento il numero da chiamare è 0461/972416 e l’indirizzo di posta elettronica a visit@cantineferrari.it
Più a Sud nella cantina Feudi di San Gregorio in Campania, dove c’è anche un ristorante stellato, l’accesso dei visitatori va prenotato al numero 0824/986683 o via email lyllian.mele@feudi.it . La visita guidata costa 10€/15€ dura un’ora e mezzo compresa la degustazione che fa variare il prezzo a seconda del numero e la tipologia dei vini. Esiste anche una visita più completa da 20€/25€ che comprende anche i vigneti
Chiudiamo con la cantina italiana più spettacolare quella Florio a Marsala. La visita costa 10€ dura un’ora e comprende l’assaggio di tre vini, si tratta di un’esperienza enologica e storica insieme che nessun turista in Sicilia deve perdere.