Violante e i corsisti OIV in Italia – Il vino e la festa
Il Master OIV approda in Italia con visite alle cantine di Piemonte, Toscana, Umbria e Veneto. Gran finale a Vinitaly. ...
Il Master OIV approda in Italia con visite alle cantine di Piemonte, Toscana, Umbria e Veneto. Gran finale a Vinitaly. ...
Il Brunello “Camiciarossa” è adesso il nostro vino più prestigioso; un simbolo di grande enologia ma anche di storia italiana. Donatella Cinelli Colombini riceve il premio della Fisar "Primavera in Valdichiana" Il Brunello “Camiciarossa” è adesso il nostro vino più prestigioso; un simbolo di grande enologia ma anche di storia italiana. Donatella Cinelli Colombini riceve il premio della Fisar "Primavera in Valdichiana" Il Brunello "Camiciarossa" è adesso il nostro vino più prestigioso; un simbolo di grande enologia ma anche di storia italiana. Donatella Cinelli Colombini riceve il premio dei Sommelier Fisar "Primavera in Valdichiana" ...
Le note di Donatella Cinelli Colombini al Vinitaly 2011. [caption id="attachment_927" align="alignleft" width="300" caption="Vinitaly 2011. Assaggio del Brunello Donatella Cinelli Colombini"][/caption] Molti affari con l'estero, un Vinitaly all'insegna del mercato europeo in netta ripresa. L'interesse è concentrato sui vini di eccellenza e su quelli primo prezzo. I vini di media fascia soffrono in coincidenza con la fase economica internazionale che ha penalizzato soprattutto il ceto medio. Torna l'interesse per il Brunello, ricercati soprattutto le selezioni, le piccole produzioni di eccellenza e le piccole cantine guidate da grandi appassionati. info@cinellicolombini.it...
E' arrivato il Leone Rosso Orcia DOC 2009, che speriamo eguagli nei risultati la precedente annata 2007, che ha ottenuto 91/100 sul Wine Spectator....
[caption id="attachment_762" align="alignleft" width="150" caption="Enoteca Bruno Dalmazio Montalcino"][/caption] Enoteca La Fortezza Montalcino Enoteca Fedolfi Montalcino Enoteca Pierangioli Montalcino A Montalcino le enoteche hanno celebrato i 150 anni dall’unità d’Italia allestendo le vetrine con il Tricolore e le nostre bottiglie di Brunello. Il 17 marzo, la ricorrenza dell’ Unità d’Italia è stata festeggiata a Montalcino insieme al compleanno del Brunello che nacque più o meno negli stessi anni in cui il suolo italico diventava una sola nazione. Il vino prende il nome da una vite tradizionalmente coltivata...
Il Leone Rosso Orcia Doc 2007 ha ottenuto risultati strepitosi sul più autorevole giornale di vino del mondo, il Wine Spectator. ...
[caption id="attachment_649" align="alignright" width="232" caption="Ristorante Vissani, Lista delle pietanze in abbinamento ai vini Donatella Cinelli Colombini"][/caption] l Ristorante di Gianfranco Vissani, 3 stelle Michelin, ha ospitato ieri sera, giovedì 24 febbraio, una cena dedicata ai vini di Donatella Cinelli Colombini. La serata, che viene replicata anche oggi, fa parte delle “Primizie” in cui l’alta cucina di Vissani propone alcune novità in abbinamento a vini in anteprima. Il menù consumato dai 20 fortunati partecipanti comprendeva, fra l’altro, scampi affumicati abbinati al Leone Rosso Doc Orcia 2007 e uno strabiliante risotto con bocconcini di coniglio fritto accompagnati dal Brunello di Montalcino Docg 2006. Impossibile dimenticare...
A centocinquant’anni dall’Unità d’Italia Donatella Cinelli Colombini onora la memoria del suoi antenati con l'edizione limitata del Brunello Camicia Rossa Per Donatella Cinelli Colombini i centocinquant’anni dall’unità d’Italia sono l’occasione per onorare gli antenati che maggiormente hanno partecipato alle lotte d’indipendenza: Angelo e Guelfo Guelfi. A loro è dedicata una piccola selezione di 1000 esemplari di un grandissimo Brunello di Montalcino Prime Donne 2006, vendemmia cinque stelle. L’etichetta disegnata dal pittore Alessandro Grazi, è la camicia rossa del generale Garibaldi che [caption id="attachment_618" align="alignright" width="171" caption="BRUNELLO 2006 CAMICIA ROSSA - Per celebrare i centocinquant’anni dall’unità d’Italia"][/caption] sembra avvolgersi a coprire interamente la bottiglia. La...
Nella nuova scuola di cucina della Fattoria del Colle si è svolta la degustazione delle Prime Donne condotta da Barbara Magnani, per la selezione dei futuri Brunello...
Dopo aver visitato le prestigiose cantine di Bordeaux, il viaggio di Violante prosegue in Spagna per tornare presto nelle regioni della Champagne e dell’Alsazia...
La potatura secca dei vigneti di Sangiovese a Montalcino segna l’inizio del loro ciclo vegetativo, influenza il germogliamento e regola la produzione di uva per la prossima vendemmia...
Durante uno dei suoi tour nel Mondo del Vino Violante Gardini, che sta seguendo il Mater dell’Oiv, ci racconta dalla Francia il suo incontro con un bel cagnone nero di nome “Chianti”....
Nasce il primo Brunello firmato dall'enologa francese Valerie Lavigne. La testimonianza di una vendemmia di lusso che ha visto protagoniste le uve delle nuove vigne di Sangiovese piantate sulla collina che domina il Casato Prime Donne...
Sono Violante Gardini, la figlia di Donatella Cinelli Colombini, quella che vedete nell’home page del sito www.cinellicolombini.it Userò questo blog per farvi partecipare all’avventura che sto vivendo nel mondo del vino. Vi racconterò le curiosità e le cose divertenti che mi capitano. Dall’ ottobre 2010 frequento il Master sul management del settore vitivinicolo organizzato dall’OIV, Organisation Internationale de la Vigne et du Vin con sede a Parigi, master che mi porterà a girare il mondo per un anno visitando le maggiori aree di produzione enologiche e approfondendo la conoscenza del settore vitivinicolo. Nei primi tre mesi, io ed il resto dei corsisti...