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in Turismo alla Fattoria del Colle

Brunello di Montalcino 2006 Camicia Rossa – Per celebrare i centocinquant’anni dall’unità d’Italia

A centocinquant’anni dall’Unità d’Italia Donatella Cinelli Colombini onora la memoria del suoi antenati con l'edizione limitata del Brunello Camicia Rossa Per Donatella Cinelli Colombini i centocinquant’anni dall’unità d’Italia sono l’occasione per onorare gli antenati che maggiormente hanno partecipato alle lotte d’indipendenza: Angelo e Guelfo Guelfi. A loro è dedicata una piccola selezione di 1000 esemplari di un grandissimo Brunello di Montalcino Prime Donne 2006, vendemmia cinque stelle. L’etichetta disegnata dal pittore Alessandro Grazi, è la camicia rossa del generale Garibaldi che [caption id="attachment_618" align="alignright" width="171" caption="BRUNELLO 2006 CAMICIA ROSSA - Per celebrare i centocinquant’anni dall’unità d’Italia"][/caption] sembra avvolgersi a coprire interamente la bottiglia. La...

8 Febbraio 2011

in Turismo alla Fattoria del Colle

Fattoria del Colle: entrano le botti in cantina ed escono le barriques

I vini Orcia Doc della Fattoria del Colle iniziano il loro affinamento nelle nuove botti di rovere Allier appena arrivate insostituzione delle barriques...

26 Gennaio 2011

in Turismo alla Fattoria del Colle

Promesse d’amore per San Valentino

L’albero d’oro di Lucignano è il reliquiario più grande e più spettacolare del mondo davanti al quale in passato gli sposi. si promettevano amore eterno Oggi sono i fidanzati che, il giorno di San Valentino, vanno nel Palazzo Pubblico di Lucignano per scambiarsi baci e promesse davanti al grande albero dell’amore ...

24 Gennaio 2011

Notizie di Felix

[caption id="attachment_515" align="alignright" width="150" caption="Felix nel parco giochi della Fattoria del Colle"][/caption] [caption id="attachment_516" align="alignright" width="150" caption="Il dolce musino di Felix "][/caption] E' allegrissimo, gioca tutto il giorno e ora abbiamo ossa, pupazzi, carte, pezzi di legno in tutte le stanze della casa. E’ cresciuto d’altezza e di peso e mangia voracemente tutto il suo granulare. Contrariamente a quanto ci ha detto il suo allevatore, non ama il freddo e se la temperatura scende non vuole uscire. Ha un solo inconveniente: fa cacca e pipì in casa nonostante lo portiamo fuori ogni due ore. A volte rientra dopo un quarto d’ora di...

18 Gennaio 2011

L’incontro di Violante, inviato dal mondo del Vino, con un “Chianti” a quattro zampe

Durante uno dei suoi tour nel Mondo del Vino Violante Gardini, che sta seguendo il Mater dell’Oiv, ci racconta dalla Francia il suo incontro con un bel cagnone nero di nome “Chianti”....

14 Gennaio 2011

Il Casato Prime Donne presenta il suo Brunello di Montalcino 2006.

Nasce il primo Brunello firmato dall'enologa francese Valerie Lavigne. La testimonianza di una vendemmia di lusso che ha visto protagoniste le uve delle nuove vigne di Sangiovese piantate sulla collina che domina il Casato Prime Donne...

9 Gennaio 2011

Tassa di scopo. Ma davvero siamo sicuri di fare un piacere al turismo italiano?

I comuni con le casse vuote cercano soldi dai turisti. Dal punto di vista delle amministrazioni locali la tassa di scopo o di soggiorno è un modo per ripagare le spese sostenute dalle città per aumentare la propria attrattività; concerti, mostre, decoro urbano, promozione ed altro, tutto ciò che serve a far tornare chi è già venuto e a trasformare l’esperienza di viaggio in qualcosa di unico e emozionante....

7 Gennaio 2011

Musei italiani. Come i Comuni possono ricavare denaro dai turisti? Facendogli pagare i servizi

La cultura può rendere e i musei italiani possono diventare un traino d'eccellenza per il nostro turismo e per la bilancia italiana. Bisogna saper gestire le nostre risorse culturali e artistiche....

5 Gennaio 2011

Foodies e nuove tendenze. In Italia il turismo è goloso

Suggerimenti per un turismo di tendenza all'insegna del cibo di qualità e del buon gusto. In un anno nel quale i prezzi dei prodotti agricoli sono crollati mentre quelli al consumo sono rimasti gli stessi, chi ha voglia di cose buone e non vuole vuotare il conto corrente, deve andarsele a comprare la dove sono prodotte. ...

15 Dicembre 2010

Basta barriques il Brunello torna nelle botti

Esaltazione delle specificità del Sangiovese e ritorno alle botti ecco le indicazioni dell’enologa francese Valerie Lavigne per la perfetta armonia del più grande Brunello. L’affermazione è di quelle che fanno discutere soprattutto perché arriva da una francese come francesi sono le barriques che hanno imperversato nelle cantine italiane negli ultimi dieci anni. A parlare è Valerie Lavigne, la nuova strepitosa enologa delle cantine toscane di Donatella Cinelli Colombini. Docente della più celebre università di enologia del mondo, quella di Bordeaux, la Lavigne è consulente, insieme a Denis Dubordieu e Christophe Olivier, in alcune delle più importanti cantine del mondo come gli Châteaux d’Yquem, Margaux e...

15 Dicembre 2010

La collana “Le Protagoniste – le donne che fanno l’Italia” cita Donatella Cinelli Colombini come protagonista

[caption id="attachment_374" align="alignleft" width="300" caption="La collana "Le Protagoniste - le donne che fanno l'Italia" - Carlo Enrico Bazzani"][/caption] Presentato ieri a Firenze nel Salone dei Cinquecento di Palazzo Vecchio il volume Firenze “Le protagoniste” di Carlo Enrico Bazzani alla presenza del Ministro per i Diritti e le Pari opportunità Maria Rosaria Carfagna. L’opera racconta la storia di alcune donne, fra cui Donatella Cinelli Colombini e sua figlia Violante Gardini, citate nella collana, che hanno fornito un prezioso contributo alla storia della città. Nella dedica il Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano, spiega il significato del libro: "Il 150esimo anniversario dell’Unità d’Italia è una grande occasione...

2 Dicembre 2010

Abete o limone? L’albero di Natale si trasforma

Natale senza luci e senza albero non è Natale, non è una festa. La casa è pronta per il Natale soltanto quando arriva l'albero con gli addobbi dorati, le lucine e le palline lucide. Da tempo moltissimi hanno rinunciato agli abeti naturali tagliati; qualcuno ne ha acquistato uno per Natale per poi piantarlo in giardino, molti altri hanno comperato degli abeti finti, c'è persino chi usa il ginepro come si faceva nelle case contadine di un secolo fa. Vi propongo un'alternativa: usate piante che potete coltivare in terrazza e possibilmente siano utili anche in cucina, melograni o limoni, meli o piccoli peschi, rosmarini, allori...

1 Dicembre 2010

Valérie Lavigne, idee chiare sul mercato del vino in Italia

[caption id="attachment_173" align="alignleft" width="200"] Valérie Lavigne, giovane enologa francese delle cantine di Donatella Cinelli Colombini[/caption] Nella suggestiva location della nuova scuola di cucina della Fattoria del Colle la degustazione dell’enologa francese che restituisce al vino un’identità chiara e forte. Valérie Lavigne, la nuova enologa delle cantine di Donatella Cinelli Colombini, ha degustato i vini italiani di maggior successo nella fascia tra i 12 e i 15 Euro. La tipologia dei vini presi in esame è quella che raffigura uno scenario di maggiore competizione e dove il rapporto qualità-prezzo gioca un ruolo determinante nelle vendite del vino in Italia. L'assaggio è avvenuto nella "sala...

27 Ottobre 2010